食品安全事故处置方案

老地方整理的食品安全事故处置方案（精选5篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

食品安全事故处置方案 篇1

一、演练目的

通过演练提高我区餐饮服务环节食品安全事故应急处置能力，有效预防控制和消除食品安全事故危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。

二、演练安排

（一）演练时间：20xx年10月下旬某日

（二）演练背景：20xx年10月下旬某日，xx镇xx社区卫生服务中心陆续收治8名病人，病人呈腹痛、腹泻、呕吐等症状。据了解，这些病人有共同就餐史，都曾于20xx年10月某日在xx饭店就餐。

（三）参加单位：

区卫生局区食品药品监督管理局

区疾病预防控制中心区卫生监督所

xx卫生服务中心xx饭店

（四）区食品安全监管相关部门及医疗机构成立应急演练领导小组。

（五）区疾病预防控制中心相关人员组成食品安全事故流行病学调查组。

（六）区食品药品监督局相关人员组成食品安全事故卫生学调查及现场处置组。

（七）区卫生局及xx镇xx卫生服务中心相关人员组成医疗救治组。

三、演练前准备工作

1、区食品药品监管局准备相应的行政执法文书及相关器材等。

2、区疾病预防控制中心准备食品安全事故流行病学调查相关器材及文书等。

3、xx饭店准备可能导致食物中毒事故的菜肴。

4、xx镇xx卫生服务中心准备食物中毒救治的相关药品、设备及模拟患者。

四、演练内容：

（一）接到报告

1、区卫生局综监科接到xx镇xx卫生服务中心电话报告，电话称：该院急诊科，某日上午10时许陆续接到8名病人。这些病人呈恶心、腹痛、腹泻等症状，经抗炎、补液治疗，目前病情平稳，可能是食物中毒造成。据了解，这些病人有共同就餐史，都在XX饭店就餐。请你单位前来调查处理。

2、区卫生局综监科接报告后，填写《食品安全事故事故报告登记表》，详细询问并记录报告人的姓名、电话及联系方法，中毒单位名称、地址、电话、联系人、疑似中毒人数、发病时间、住院情况、主要临床症状、可疑中毒食物及已采取措施。值班人员告知zz卫生服务中心保留病人的吐泻物。

3、区卫生局综监科工作人员立即向食安办（卫生局领导）汇报，食安办领导了解情况后，命令启动应急预案，指令：立即通知区食品药品监督局立即赶赴现场调查处理，通知区疾控中心，参加疑似食物中毒流行病学调查，同时要求xx卫生服务中心对患者进行治疗。

（二）现场调查及处置

各相关部门和单位根据各自职责开展调查处置及及患者救治等工作。

区食品药品监管局：

1、接到区卫生局综监科电话通知后，填写突发事件登记表，同时向分管领导汇报，联系当日值班人员和车辆。

2、值班人员集结完毕，带上备好的相关突发事件处置执法文书分为两组立即赶赴xx卫生服务中心和xx饭店。

3、一组赶往zz卫生服务中心的.执法人员到达医院后首先与医院相关负责人联系，了解相关的基本情况；其次，与接诊医生做一份询问笔录，详细了解接诊的病人数、各个病人就诊时间、发病的症状、检查治疗情况以及治疗后的情况，取得该院诊疗机构许可证、接诊医生执业证书和就诊记录的复印件；再次，与区疾病预防控制中心了解疑似食物中毒人员个案调查情况；最后，如果举办宴席的主人在的话，与其做一份询问笔录，详细了解宴席举办的地点、就餐人数、就餐的费用以及其目前掌握的发病人数和就诊治疗情况。

4、一组赶赴XX饭店执法人员到达后，首先对该酒店进行全面监督检查，一是检查加工场所的卫生状况、一次宴席在100人以上的食品成品留样情况、各种卫生设施设备的运行使用情况、功能间（区域）是否规范使用以及餐饮服务许可证、从业人员的健康证持有情况等；二是检查食品原料的采购、索证登记验收、储存使用等情况；检查过程发现可疑的食品、容器或被污染的场所予以查封并制作完整的现场检查笔录、监督意见书；其次，对该酒店负责人做一份询问笔录，详细了解发生疑似食品安全事故的餐次举办基本情况；再次，对该酒店厨师及相关食品从业人员进行询问调查，主要了解食品原料采购、储存、加工制作过程等相关情况；最后，经分管领导批准后依法对该酒店采取行政控制措施。

5、根据区疾病预防与控制中心提高的食物中毒评定报告依据《食品安全法》相关条款予以立案查处。

区疾病预防与控制中心：

1、接到区卫生局综监科电话通知后，立即向分管领导汇报，联系相关值班人员和车辆，并做相关记录。

2、集结完毕后，流调组带上相关资料赶赴××医院对所有就诊病人进行流行病学个案调查，同时对病人的吐泻物样品进行采集。采样组带上相关采样工具赶赴事发地点了解基本情况，索要菜单。采集事发当餐所有的留样食品、剩余食品、调味品、砧板垢、从业人员肛拭等样品（包括就餐者打包回家的剩余食品）。两组调查过程中及时互通相关信息。

将可疑中毒食品立即送至区疾控中心化验室进行化验，必要时请求上级业务主管部门的技术支持。

3、结合流调资料、实验室检测结果等撰写流行病学调查报告，组织食品安全事故评定专家组进行食品安全事故的评定，并出具食品安全事故评定意见书交至食安办。

xx镇zz卫生服务中心：根据患者症状，初步确定为食物中毒，按照食物中毒诊治流程进行救治，向卫生局综合监督科报告，同时做好患者呕吐物、腹泻物的保留。

五、演练总结评估

区食安委组织相关人员对应急处置情况进行督导评估。通过区食品药品监管局、区疾病预防控制中心、zz卫生服务中心等部门的紧急处置，食品安全事故原因基本查明，患者病情得到缓解，事态得到了有效控制，食品安全突发事件处置能力得到了提升，演练达到了预期目的。

食品安全事故处置方案 篇2

根据县人民政府食品安全委员会办公室关于印发《县暑期食品安全专项整治工作方案》的通知要求，结合我县食品生产加工环节实际，特制定本方案。

一、整治目标

以建设“放心暑期”为目标，深入开展暑期食品安全专项整治活动。消除一批食品安全隐患，端掉一批食品加工黑窝点，全面净化食品市场环境。

二、整治内容

重点排查食品企业规章制度建立落实、原辅料进货验收、生产过程控制、产品检验检测、从业人员管理、食品添加剂使用报告等方面存在的安全隐患，严厉查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件，超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品添加剂生产加工食品等行为。加强对食品小作坊生产环境及卫生情况的'监督检查，确保其符合生产基本卫生条件要求，关停违法生产乳制品、酒类、罐头、饮料、桶装水等高风险食品的小作坊，严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。

三、重点区域

县城区以及农村和城乡结合部、食品生产加工企业及小作坊比较集中的乡镇村为重点区域。

四、时间步骤

本次食品安全专项整治时间为6月2日起至9月10日，共分三个阶段：

（一）动员部署阶段（6月2日起至6月8日）。制定方案，深入了解和掌握本辖区食品安全重大隐患和突出问题，进行全面动员部署。

（二)集中整治阶段(6月9日至8月31日）。围绕暑期整治行动的重点开展全面的监督检查，严格规范食品生产秩序，对违法违规行为进行严厉查处。

（三）巩固总结阶段（9月1日至9月10日）对隐患整改落实、制度建设情况进行全面总结，进一步巩固整治成果，全面提高。

五、工作要求

成立县暑期食品安全专项整治领导小组，局长任组长，副局长为副组长，食品稽查队队长、各监管队队长、各分局局长为成员单位，分区包片、责任到人，切实做好我县暑期食品安全专项整治工作。

食品安全事故处置方案 篇3

为了深入贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，进一步普及食品安全知识，努力提高全县公众食品安全意识和食品安全保障水平，结合工作实际制定本宣传方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，践行科学监管理念，认真贯彻党的十七届五中全会精神，从保障和改善民生出发，以“结合实际，贴近生活”的原则，通过有计划、分步骤地开展食品安全宣传教育活动，切实增加生产经营者的食品安全责任意识，不断提高社会公众的食品安全知识和自我防护能力，逐渐营造出公众对食品安全积极关注、积极响应和积极监督的良好社会氛围。

二、工作目标

通过开展主题鲜明、形式多样、效果持久的宣传教育活动，使《食品安全法》和食品安全知识得到有效普及，市民的自我保护能力不断提高，生产经营者的诚信意识明显提高，食品市场服务经营秩序明显好转，食品安全监管部门的工作职责和工作成效得到社会认知，市民对全县食品安全的认知度和满意度明显提升。

三、主要任务

（一）开展食品安全宣传月活动

确定三月份为全区食品安全宣传月，全方位开展食品安全宣传活动。以《食品安全法》为主线，以“食品安全与保障民生”为主题，紧贴“315”消费者权益日倡导的诚信、健康、文明的消费方式，树立食品安全自我保护、科学消费和责任监督的意识，营造安全和谐的消费环境，推动食品安全责任制和监督机制的进一步发展。

（二）开展食品安全示范企业创建的宣传活动

为了建立食品行业优秀企业示范标准和培育机制，树立起“食品安全县”的品牌美誉。通过典型引导路，以点带面，引导全县食品行业树立良好的质量安全意识，营造出创先争优的良好氛围，积极组织开展食品安全示范企业创建的相关标准的培训，积极宣传食品安全示范单位的模范带头作用；

鼓励食品安全企业争创食品安全示范；宣传规范经营，充分发挥食品安全示范企业规范经营和严格自律的示范引导作用、保障食品质量消费安全的示范引导作用，树立食品安全示范企业的诚实守信、勇担责任的良好形象和品牌。进一步加强行业自律，提高全县食品安全整体水平，为广大群众的身体健康和生命安全提供有效保障。

（三）充分发挥新闻媒体舆论引导作用，努力形成良好的社会氛围

充分发挥电视、报刊等新闻媒体用用，加强食品安全正面宣传引导，使群众进一步了解食品安全知识，增加安全消费信心，食品经营企业进一步落实主体责任，不断提高产品质量安全水平。在县食安办的领导下，针对社会关注品种进行风险评价，逐步建立和完善食品安全信息发布机制，针对各类食品安全突发事件及时发布权威准确信息，牢牢把握舆论主动权。

（四）认真开展食品安全业务技能轮训，切实提高企业和监管队伍人员素质

切实加强对食品安全从业者及监管人员的法律法规和食品安全知识培训，强化从业者的食品安全责任意识，提升监管人员依法行政能力和办事效率。进一步加强食品安全监管站监督队伍的教育培训，全面提升食品安全监管人员的法律意识、道德素养和业务素质，充分发挥基层监管人员的'作用。

四、工作要求

1、提高认识，加强领导。今年的宣传活动是贯彻落实市局关于我县创建食品安全示范企业能否达标的关键。必须高度重视，加强领导，严禁敷衍搪塞和走过场。做到明确目标，重点突出，组织严密，效果显著。通过有组织、有计划地开展食品安全宣传活动，努力营造食品安全重于泰山的强大社会声势和公众关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围，增强全社会的食品安全意识，提高我县的食品安全保障水平。

2、精心策划，多方参与。要以这次宣传活动为契机，结合本地本部门的工作实际，充分利用各种宣传形式，精心策划，整体推进，全面落实，形成政府推进、企业响应、群众积极参与、社会反响良好的食品安全宣传氛围。

3、把握正确导向。加强新闻宣传及与各类媒体的沟通及协调。要积极配合新闻媒体把握正确的舆论导向，坚持正面宣传报道为主，增强全社会食品安全消费信心，努力营造政府对食品安全工作负总责、食品生产经营者是第一责任人、消费者严把最后一道关口的食品安全社会意识。要及时准确曝光不合格产品、披露违法违规行为和重要案件查处过程，让食品生产经营者严格自律。要注意发挥行业组织、企业、教育部门和消费者的参与作用。

4、围绕“3.15”宣传主题，打造活动平台。依据本宣传方案，把食品安全宣传教育列入日常工作安排，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣传教育活动，开辟活动阵地，并坚持日常宣传教育与集中宣传教育的有机结合，做好宣传周、宣传月及重要节假日期间的食品安全宣传教育工作，促进宣教内容的深化。

食品安全事故处置方案 篇4

为切实加强农村药品和餐饮食品安全监管工作，从根本上预防农村药品、餐饮食品安全事故，乡党委、政府在总结20xx年工作基础上、明确20xx年目标任务，将我乡食品药品安全工作提上党委、政府的日常工作议程，确保各项工作落实到位。现将20xx年工作总结及20xx年工作计划汇报如下：

20xx年工作总结

一、加强领导，健全机构

我乡一直将农村药品和餐饮食品安全工作作为安全工作的重点。年初，成立了以乡长为组长，分管领导为副组长，食品安全委员会办公室专职人员、农业服务中心主任、卫生院院长、九义校校长、畜牧站站长、驻乡民警为成员的食品药品安全工作领导小组。领导小组下设食安办在？？办，充实办公室人员，分管领导为主任，设立专职人员1名、兼职人员1名。建全食药安全监管网络，明确各村村主任为协管员，落实乡食安办安排的各项工作。乡主要领导及分管领导高度重视食品药品安全工作，逢会必讲。XX乡食品药品安全工作经费纳入乡财政预算。

二、分解责任，健全制度

为将食药安全工作落到实处，年初与各村、九义校、卫生院签订了《20xx年食品药品安全工作责任书》，与食品经营单位签订了《XX市餐饮服务单位食品安全承诺书（含：乡厨）》，与农药、肥料、农膜等农业投入品经营户签订了《XX乡农业投入品经营户承诺书》， 将全年工作任务层层分解到各村、各相关单位、各生产经营者。

年初，我乡印发《20xx年食品药品安全工作应急预案》、《20xx年食品药品安全监管工作的实施方案》、《20xx年食品药品安全“六进”宣传活动方案》、转发了XX市20xx年食品安全重点工作安排，制定了《XX乡农业投入品管理办法》，对全年工作形成指导性意见。

三、节点检查，以点带面

我乡领导高度重视各重要时段的食品药品安全，将各节点的食品药品安全检查作为全年工作的重点来抓，以求达到以点带面、以节点检查促自查自纠的目的`。

一是在春节、清明、五一、端午、中秋国庆等重要节日期间，组成专门检查组，认真开展了节前检查，对发现的问题及时督促整改。

二是开展了春季、夏季食品安全宣传，通过会议、广播、发放宣传单等宣传渠道开展了广泛的宣传教育，确保群众知晓率达到100%。

三是开展了春季、秋季开学学校餐饮食品安全检查，对九义校食堂和实验幼儿园食堂进行了全面的检查，确保新学期学生饮食安全。

四是重视宣传，全年通过标语、宣传单、广播、店面海报、会议等载体进行了各种形式的食品药品安全宣传，效果明显。

四、专项行动、重拳出击

一）认真开展食品安全宣传周活动。6月10日至6月22日食品安全宣传周期间，精心部署，集中开展多形式活动。

一是6月xx日，组建食品药品安全检查组两个，对全乡食品药品生产经营单位进行了全覆盖检查；

二是6月17日上午，利用村民赶场的时机，发放自制食品安全宣传单1000多份，接受群众咨询20余人，悬挂宣传标语2幅，氛围良好。

三是6月19日下午，XX卫生院院长李有德对乡协管员开展培训，分管领导作了重要讲话。

二）8-9月，认真开展非法营销保健食品专项整治。

一是领导重视。成立领导小组并细化工作方案，下发到各村、各单位。

二是重视宣传。通过层层召开会议及广播加强宣传，形成打击氛围。

三是摸底排查。开展全乡性的公益讲座、健康诊疗、产品试用等形式违法销售保健食品现象的摸底，发现2起健康诊疗形式销售保健品活动，已经及时处理，并进行批评教育。

四是铲除违规宣传。联合城乡环境综合治理办公室，清理全乡张贴的违法保健食品广告十多处，违法保健食品广告得到基本杜绝。

三）认真开展药品“亮剑行动”专项检查。乡食安办牵头、卫生院配合，对乡卫生院、xx个村卫生室进行了集中检查。检查内容主要包括药品是否过期、药品使用是否规范、是否规范摆放、室内环境是否清洁等方面。对检查中发现的问题进行了及时批评、督促整改。

四）认真开展“四打击四规范”专项整治行动。

一是领导重视。成立领导小组并细化工作方案，下发到各村、各单位。

二是层层召开会议进行动员。

三是领导小组对超市、生产作坊、流动摊贩等食品经营户开展专项检查，落实整改措施，有效遏制假冒伪劣食品流入我乡食品流通市场。

五）配合市局开展食品生产经营主体调查工作。对未取证的小作坊、小食品店、小餐饮店、小食品摊贩进行了调查统计，并按时上报表册。

五、全面统计、加强管理

一）统计工作。为全面加强对乡内食品药品生产经营单位的监管，确保一户不漏、监管到位，年初，乡食安办将该项统计工作作为食品药品安全工作的基础性工作进行了落实。对全乡餐饮店、超市（含代销店）、生产作坊、药品及医疗器械经营使用单位、农业投入品经营户及乡厨进行了全面摸排和统计。经统计，全乡餐饮店xx个，药店

7个、卫生院1个、村卫生室xx个，生产作坊11个，超市（代销店）57个，乡厨7个（今年新增4个），农业投入品经营店8个。

二）乡厨管理。一是组织乡厨到石盘参加市局组织的集中培训，并按照要求组织了考试。二是办理乡厨辅导证7个。三是对乡厨服务队伍进行登记，并制作了公示栏，在乡政府进行长期公示。

三）从业人员管理。为进一步增强XX乡食品药品从业人员的安全意识、提高防范能力，4月25日，乡食安办组织餐饮店、超市负责人，乡厨，学校食堂承包人及药店经营者共计46人开展了集中食品安全知识培训，培训气氛浓厚、效果显著。8月18日，市局黄主任到我乡作了食品安全从业人员培训，参加人员共计74人，并组织考试、颁发培训合格证。

六、扎实开展农村坝坝宴管理工作

农村坝坝宴作为群体性聚餐，不确定因素极多、容易引发食品安全事故，重要性不言而喻。我乡高度重视坝坝宴管理工作，认真组织村两委干部学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》及市局发放的两个光碟，通过学习，提高了干部的责任感和业务、突发事件应变能力。

我乡严格按规定管理，50人以上100人以下的群体性聚餐，由村委会备案；100人以上的群体性聚餐，由乡政府备案。乡食安办每季度按时上报市食安办备案情况，截止目前共备案25件。

20xx年主要工作计划

1、进一步完善我乡食品药品安全应急预案。

2、加强宣传工作，强化氛围营造。继续做好节假日的安全巡查，将食品药品安全工作做为常态管理。

3、继续加强群体性聚餐备案管理工作，强化对村干部尤其是协管员的业务培训，重点是现场检查环节的培训，使坝坝宴管理更加规范。

4、严格乡厨管理。进一步加强乡厨培训，积极组织乡厨参加市局组织的培训，增加乡内培训次数，持续提高乡厨从业安全意识、提高防范能力。

5、严格按照市局安排，认真学习各种会议、文件精神，扎实做好各项日常工作、认真参加市局召开的会议。

食品安全事故处置方案 篇5

一、演练目的

为全面贯彻落实上级文件精神，提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，幼儿园决定开展一次“食物中毒救援演练”。现将有关事项安排如下：

二、工作原则

按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实各部门职责。

三、演练内容（食物中毒事故应急演练）

时间假设发生在20xx年11月22日中午11：30分，11：50演练开始。就餐后大班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达5人。班主任立即电话通知幼儿园保健老师。符园长当即指示，启动本应急预案，全力以赴抢救中毒幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。

四、组织机构

1、成立领导机构

组长：符佑兰（园长）副组长：胡坤树（副园长）成

员：刘忆晴、黎巾晖、李灿

2、成立应急处理工作组

(1)信息报告组

组长：李灿（保健医生）

成员：刘忆晴

职责：如一旦发生食物中毒，要迅速赶赴现场，及时掌握情况，第一时间将现场情况报告捞刀河医院、卫生疾控中心、教育局有关领导，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等，如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。同时通知各组长全部到位，通知异常幼儿家长及时到达指定地点。与上级各部门人员保持联系和沟通。

（2）事故抢救组

组长：李灿（保健医生）

成员：刘忆晴、周灿辉、辜艳玲、李蓉波

职责：组长迅速召集本组人员积极组织抢救异常病人，及时将异常病人送到捞刀河医院。安排保安人员守好园大门，严禁无关人员进园，维护好幼儿园秩序。抢救和护送过程中，如病人发生呕吐时，切忌止吐。积极配合医务人员妥善处理病人，并派人到医院守护病人。在卫生部门的专业人员到达后，配合专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故调查组组长：胡坤树

成员：李灿、刘忆晴、黎巾晖、朱友、郭润芝

职责：第一时间赶赴现场，采取措施有效保护好现场，保管好供应给幼儿的`食品，维持原有的现场状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，放入冷藏箱交调查人员。禁止继续食用和擅自销毁。追回已发放出的中毒食品或疑似中毒食品。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。全面对事故当事人及相关人员进行个案调查，分析调查情况，作好详细记录，对外介绍事件发展的情况等。

4、安抚善后组组长：符佑兰园长副组长：李灿

成员：翁阳、袁宵焰、陈璐

职责：食物中毒事故发生后应及时组织本组维护好现场，对现场设置隔离警界线。分工应对来访家属，认真作好思想工作，稳定情绪。不乱对事件作出结论，注意工作方式，避免师幼、家长不必要的恐慌。

5、后勤保障组组长：胡坤树

成员：李灿、刘忆晴

职责：及时赶往现场，协助各组开展工作，提供相应设备设施及所需用品。对可疑的食品立即封存，待有关部门进行处理。做好其它后勤保障工作。

五、演练过程

1、11：50符佑兰园长总指挥宣布演练开始。

2、11：50大班发现有幼儿有食物中毒情况。

（1）11：50大班班主任陈璐向保健医生李灿报告：发现有数名幼儿呕吐不止、腹部疼痛情况。李灿立即拨打急救电话：120（报告事件的发生时间、地点、人员症状），请求医院及时派救护车到幼儿园救援。

（2）李灿安排班主任老师将学生呕吐物用一次性杯装存，并做好标识。

（3）李灿安排李容波（保育老师）和骆紫媛分别护送5名学生到幼儿园保健室等待医院的救护车。（李灿组织事故抢救组成员同时对幼儿进行催吐工作）

（4）符佑兰园长安排后勤胡坤树副园长与食堂负责人保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；黎巾晖核查出幼儿信息的详细登记（幼儿园名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状）

（5）符佑兰园长安排各班班主任通知家长并做好家长的稳定工作，并安排班级老师对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。

3、11：52分，园长分别向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件。（报告内容为：幼儿园名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等）

4、11:54救护车到达后由保健医生李灿、刘忆晴随同救护车将上述5名幼儿护送到医院，并将救治情况及时上报学校领导组。

5、胡坤树副园长及食堂负责人协助上级教育行政部门、卫生监督机构、公安机关相关工作人员对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。

6、12：00符佑兰园长通知李灿、刘忆晴将模拟食物中毒的幼儿安全带回幼儿园。演练结束，安全分管领导胡坤树召集教师集合，总结演练。

六、工作要求

1、认真学习本演练方案，扎实做好这次应急演练准备工作，确保我园这次食品卫生安全应急演练安全、有序，取得实效。

2、重视演练工作，严格演练程序，加强演练宣传，增强幼儿心理素质。