酒店促销活动方案

老地方整理的酒店促销活动方案（精选5篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

酒店促销活动方案 篇1

一、前言：

举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……

二、举办美食节目的：

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。（关键点）

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，培植固定客户，打造饮食文化。

4、以美食节为平台，展示制作精细，高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的.疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题：

主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节。

副题：引领健康潮流，缔造绿色真情。

四、美食节举办时间、地点、形式：

时间：20xx年x月x日——20xx年x月x日开幕式时间：20xx年x月x日下午xx：xx。

地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心（中餐厅二楼宴会厅）形式：零点+套餐两种。

五、应邀嘉宾：

1、星级酒店总经理、高端餐饮老总xx人聊城旅行社老总xx人

2、政府机关、企业接待负责人xx人

六、美食节策划思路：

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓；

2、展现餐饮特色，宣传企业形象；

3、提供餐饮信息，引导顾客消费；

4、锻炼队伍内功，形成创新活力；

5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额。

七、活动操作程序：

（一）开幕式流程

1、xx：xx—xx：xx播放热场音乐，嘉宾入场就位；

2、xx：xx主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程；

3、xx：xx阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞；

4、xx：xx聊城市旅游局局长刘光辉致辞；

5、xx：xx邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球；

6、xx：xx领导合影留恋；

7、xx：xx主持人介绍本次美食节活动的亮点；

8、xx：xx模特T台秀表演；

9、xx：xx乐器表演+演唱；

10、xx：xx现场厨艺表演；

11、xx：xx邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品；

12、xx：xx主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

（二）筹备

1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味；

4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传。

（三）举办

1、精品菜肴形象展示：

主题：味，色、香、味、形、都具备。

方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。

形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、内容：

（1）春季养生美食节菜肴的实物艺术形态。

（2）春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传。

（3）服务人员的仪表姿态及服务水准。

（4）让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促销活动：

（1）推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。

（2）每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

（3）美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

（4）住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

（5）活动期间凡在本酒店消费达xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，以此类推！团队及宴会不享受本项优惠。

（6）美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格：温泉xxx元/位，客房xxx元/高标/夜/间。

酒店促销活动方案 篇2

一、目的

树立“恒通”品牌，达到经济效益与社会效益双丰收。

二、市场目标

分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。

三、定价策略

客房和餐饮价格基本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。

餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的.菜采取减量或减价方法。

四、活动内容

1，客房

活动期间标间/单间可享受320元/间天，含早餐优惠.

“财富之秋”团圆房(套房)：666元/间/天，含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。

活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元.

活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14：00。

如果宾客生日是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优惠。

2，餐饮

合家欢团圆套餐：388元;

财富团圆套餐：688元。

如果一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。

建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。

五、广告宣传

六、活动布置

酒店布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋佳节的味道，具体内容如下：

x月x日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个，内容：欢度中秋;

x月x日酒店门口悬挂条幅一条，内容：恭祝全市人民中秋佳节快乐;

酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个;

中餐厅门口挂大型八角灯笼2个;

酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个;

七、活动预计费用(略)

酒店促销活动方案 篇3

一、活动主题：

xxx

二、活动目的：

在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日xx节的来临，借助x周年庆典与xx喜庆交集扩大酒店的.知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升xx大酒店在xx地区的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

三、活动要求：

1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案

2、密切结合店庆，xx节，喜庆布置酒店、会场

四、活动内容：

1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

2、营销部美工负责全程照相，营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。

3、酒店内外环境的布置。

4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。

5、酒店各部门自己组织节目（营销部4个、人力资源部1个、财务部1个、领导组2个、工程部1个、前厅部2个、餐饮部3个、房务部2个），兄弟联谊单位联谊节目，宾主互动联谊节目，内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。

6、酒店文艺节目汇演

7、酒店领导、部门经理为现场评委（人力资源部指定具体人员）

8、现场颁奖嘉宾（酒店领导）

9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖（奖金现金300元、二等奖现金200元，三等奖现金100元）

10、文艺汇演节目评特等奖1名（奖现金600元）一等奖1名（奖现金400元）二等奖2名（奖现金各200元）三等奖3名（奖现金各100元）

11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖50元（限报名前10名）

12、嘉宾现场抽奖活动（奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等，设特等奖1名，奖免费标间一晚，一等奖1名，奖餐饮代金卷200元，二等奖2名，各奖康乐代金卷98元三等奖3名，各奖店庆新年礼品一份）

13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工，优秀管理人员，可在店庆活动上由领导现场颁奖（具体奖品按酒店奖金制度发放），此项也可以在年底总结会上进行，由领导定夺。

五、酒店内外环境布置：

1、热烈祝贺酒店开业x周年！店庆，xx喜庆

2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临！

3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！

六、会场布置：

1、如果是在xx节举行店庆，酒店大厅摆贴图，彩带。

2、多功能厅门口放气球彩门。

七、活动安排：

1、x月x日18：00—18：30庆典启动仪式（领导讲话，嘉宾代表讲话）

2、18：30—22：00文艺汇演、现场颁奖等。（具体流程见详细节目单）

3、22：00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。

八、经费预算：

1、策划内现有的现金奖励xx元

2、酒店优秀管理人员，优秀员工，优秀团队奖励（按酒店奖励制度发放，此项可以在年底工作总结会上进行）

3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。

4、嘉宾现场抽奖（免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份）

5、店内、会场布置xx元，总计费用约xx元左右

九、广告宣传：

1、制定简单的宣传单（内部制定）

2、营销部发放邀请函（忠诚客户、赞助商、联谊单位等）

3、大厅放欢迎水牌

4、LED显示

酒店促销活动方案 篇4

一、 促销活动目的

20xx年元旦节即将来临！为了让消费者体会到钻石酒店的

品牌气势和独特的文化氛围，在经济利益增长的同时强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

二、活动时间

20xx年12月31日——20xx年1月3日

三、 活动地点

钻石酒店

四、元旦节促销活动主题

岁月年轮 承载“钻石”辉煌

让我们把新年的钟声传播四方，让我们把节日的祝福洒向人间。

五、活动内容

12月31日 －1月3日

主题：辞旧迎新 节日祝福洒人间

活动方式：

1.活动期间入住钻石酒店的顾客进行赠送精美小礼物；在活动期间入住的客人提供满200元送20元代金券(未满200的按200元计)。

2.在20xx年1月1日至1月3日期间用餐的顾客满200元（以结算金额为准）送20元代金券。

注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

1月1日

主题：幸运从天降 钻石在我心

活动方式：

1. 凡活动当天在本酒店住宿或用餐的顾客，身份证号码、手机 号码、车牌中有XXXX的数字，将获得本酒店8折金卡，凭此金卡在酒店消费均享受8折优惠（凭有效证件领取，并建立贵宾档案，有效期为一年）。

2.在1月1日用餐当天的客人均可参加当天的幸运大抽奖活动， 抽奖方式为以每桌为单位，把桌牌号统一的放入抽奖箱，在中午十二点三十分的时候，由本酒店总经理致辞并亲自抽出“新年幸运大使”及两名幸运奖，“新年幸运大使”中奖者将获得由本酒店免费提供的`豪华房间一晚，幸运奖将各获得由本酒店提供的一百元茶艺代金券

（获奖兑现有效期为1月1日至2月1日，烟、酒、饮料除外）。

3.活动当天在酒店用餐的，以桌为单位，均可获得由本酒店送出的精美礼品一份。

4．活动当天在包间用餐的客人填写幸运星档案的，在今后半年内在本酒店消费，凭个人资料即可享受一次九折优惠（幸运星档案记录见附表，此举可猎取较为优质的信息资源，为后期营销做铺垫）。

六、酒店布臵及装饰

（一）、环境布臵

1.在酒店大门挂横幅，“钻石酒店与您携手迈进20xx恭祝新年快

乐”，大门用粉红色气球装扮。

2.前厅制作一只卡通兔子模型，手托标牌，内容为：“欢迎您步

入20xx，幸运就此开始”。用气球与鲜花装扮大厅。

3.开启喷泉，用气球装扮。

4.餐厅主席台背景用气球布臵，图为钻石logo加其他元素，文字为：“钻石酒店为您的20xx喝彩”。采用鲜花与气球装饰。

5.茶楼与茶园均用气球装饰，挂条幅：“新年新气象，钻石圆梦想”。

6.在每个餐桌上送上一张贺卡，新年快乐，钻石酒店与您共度携手。

7.在每个房间均备上贺卡，新年快乐，钻石酒店与您携手共度。

8.电梯门口及楼梯扶手均用气球装饰。

（二）、气氛布臵

1.酒店所有员工在元旦节当天均穿工作服，并保持整洁。

2.酒店大门设迎宾两名，对进入酒店的客人面带笑容的说道：新年快乐！

3.酒店所有员工见到酒店客人第一句话是，面带笑容的说道：新年快乐！

4.酒店背景音乐播放班得瑞的钢琴曲专辑《春野》

七、活动宣传

1．海报和横幅。

2．宣传单的发放。

3．广播电台或报纸。

4. 酒店外广告支架宣传酒店元旦活动内容。在1月1日前每天

中午十二点，在酒店广播里宣读活动细则及内容。

酒店促销活动方案 篇5

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

xx酒楼，是在原xx美食苑的基础上新生的`饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“xx”在宣化的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：x月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

四、具体方案策划

（一）SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

x月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

（二）内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“xx”！）

要求：（1）题材围绕xx鸭王酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。（3）截止日期为x月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！

（四）文化营销方案

向消费者宣传“xx”的企业文化，增强xx企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。