商业策划书

老地方整理的商业策划书（精选4篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

商业策划书 篇1

一、市场前景分析

1、网路方面：根据中国互联网中心（CNNIC）的最新统计，截止20xx年12月31日止，中国的网民指数已达约1亿人，而进行过网上购物的网民已达31.67%，即3000多万用户。随着国内上网费用的下调，网民指数及网上购物的网民比例将有更大的提高。可见中国开展电子商务的时机已趋于成熟。当前网络购物已经成为一种风尚，越来越多的人钟情于网上购物的便捷和高性价比，由此网络商机迅速蔓延。

2、饰品方面：据专家预计，我国女性用品消费率正以每年19%的年增长率递增，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比，就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的店面和产品形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的发展空间是非常大的。

二、网店介绍

店名：饰言

专销：各式精美时尚的'饰品

宣传语：永恒的，是饰言。（寓意：品质和服务的承诺）

简介：“饰言”饰品店致力于时尚前卫、精致美观的饰品的设计、销售的高诚信、高素质。对现代饰品市场有独到的定位，充分抓住年轻人的心理，设计和销售最新潮的商品。

三、市场定位

通过淘宝平台销售精美时尚饰品（如挂件、首饰、情侣物品、工艺礼品等等）。

功能定位：供消费者搭配服装、提高生活品味、凸显自我。

品质定位：力求新颖精致，追求设计感、时尚感、时代感。

价格定位：物美价廉性质，价格相对市场偏低。

消费者定位：追求个性、时尚的年轻人。实际年龄不限，心理年龄适宜即可。

用户选择理由：

1、相对低廉的价格。

2、时尚大方的款式。

3、个性化的心理彰显。

4、独特、不相撞的设计理念。

四、网店宣传策略

1、网络方式直接通知：QQ群、微博、各大论坛。

2、借助其他淘宝商家：

① 免费给服饰、帽鞋卖家作为赠品，印有自身品牌 （赚人气） Logo

② 给需要请模特展示的商家作为相应搭配品，与相 关衣物一同出售（低成本---送，高成本---卖）。

3、地域宣传：提供货源给其他地区有相关意向的商家，在其一定范围内做出影响(学校为主)。

4、自行宣传：好友及带动、传单。

五、竞争策略

1、首先着重从信誉和人气方面入手，加入消保。前期以一定成本为资本换取网友的信任和好评，以1个季度（3个月）为期限。然后开始正常经营，争取在2个月内回本，之后开始盈利。

2、与合意的生产厂家签订协议，长期合作以稳定货源，同时不断寻求更优厂家，不排除“兼职合作”。

3、与其他淘宝商家的友好长期合作协议，互利互惠。

4、阶段性的市场调研、自我整顿。

5、良好的宣传、可靠的质量、诚信经营、严谨的财务管理。

直接从产家进货（当下流行的款式、色系等），自己设计的货物样式（经市场分析、消费者心理），商品均印有logo -------- 类别法则、聚焦法则

六、售后服务

以“全心全意为您服务”为理念，抓住回头客，用亲和力和责任心的态度打动每一位顾客，我们的目标是“让每一位顾客成为回头客”。

服务承诺：如实描述、7天退货、闪电发货。

七、SWOT分析

Strength（优势）：

1、相较而言价格较低，设计感强。

2、能更好地抓住时尚一族的心理特征，年龄优势。

3、身处其中，设身处地地观察市场需求。

4、设计专业

Weakness（弱势）：

1、知名度相对较低、没有铁杆的消费群体。

2、市场经验缺乏，实践能力低。

Oppotunity（机会）：

1.市场潜力巨大

2.手工艺技术的成熟

3.追求时尚的人群、年龄层的拓展。。

Threat（威胁）：同类店面很多，竞争激烈。

商业策划书 篇2

电子科技大学成都学院经管系举办第五届商业策划书大赛，我们的目的是为了调动同学们学习的积极性，理论与实践相结合。促进学生对社会和企业实际运作的感知和了解，激发和促进学生自主创业能力的提高（把创业作为新的就业出路，或积累经验的过程），熟练掌握商业计划书的撰写，能够进行商业活动策划，完善其商业计划及发展思路，激励同学们的创业热情、开拓创新精神，希望同学们踊跃参与。

大赛竞赛章程

一、参赛方式

1、电子科技大学成都学院的同学都可申报作品参赛，大赛必须以团队的形式参加，参赛团队至少由3名同学组成（不超过5人），可以跨系、跨专业、跨年级、本专科学生相互搭配组队。

2、电子科技大学成都学院第五届商业计划书大赛于XX年3月25日正式开始进行宣传。本届大赛分初赛，复赛，决赛三个阶段，为保证参赛作品的质量，初赛将设置20%左右的淘汰率，通过初赛评审的作品将由评委评审给出指导意见，参赛队进一步修改完善作品，参与复赛评审（具体参见大赛具体日程安排）。在XX年5 月中旬的复赛阶段评选出排名前20的作品，其中排名前10位的团队进入决赛，排名11-20位的团队获得优胜奖。决赛阶段10支团队参加决赛现场答辩，产生一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名。

3、团队的负责人填写“电子科技大学成都学院第五届商业计划书大赛项目申报表”，并和团队其他成员需填写“团队队员基本情况表”。按照大赛总体流程安排，及时提交报名表和参赛作品。请在4月10日前把项目申报表（文本版+电子版）提交至报名处。相应的电子材料报名表请发至大赛组委会邮箱:jingguanxuexi@sina.cn。

4、大赛组委会将组织评委对参赛作品进行认真评审，组委会将定期反馈评审意见，参赛团队可根据评审意见自愿对作品进行修改。初赛作品提交截至时间为：4月22日（参见大赛具体日程安排）。

5、参赛团队对商业计划作进一步丰富和充实，并于XX年5月中旬将详细而完整的商业计划书提交至大赛组委会，组委会将组织评委对作品认真评审，评选出10支参赛团队参加决赛。

6、决赛以现场公开答辩形式举行，评委当场为各小组的现场答辩打分，给出决赛成绩，并结合复赛评分结果，得出大赛总成绩，排定名次（复赛成绩占20%，决赛答辩成绩占80%），评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖奖4名。

二、大赛进程

大赛分三个阶段进行

第一阶段 初赛

初赛参赛作品均要求为一份简要但完整的商业计划书，可不包括详细市场调查数据，财务数据等。大赛于XX年4月2日启动，提交作品时间为：4月22日（参见大赛具体日程安排）。各轮评审结束后反馈评审意见，评选出20支参赛团队，评选出的队伍可参考评审意见进行作品修改完善并参加复赛。

第二阶段 复赛

复赛参赛作品要求为一份详细而完整的商业计划书，一般应当包括概要、公司、产品/服务、市尝竞争、营销/经营、财务分析、组织、回报/退出、可行性综合分析等内容，可包括图形，表格，调查问卷附件等。XX年五月中旬提交复赛作品。经评委打分，按得分高低，评出决赛作品。每份作品给出评委评语。其中10个参赛团队进入决赛，剩余10支队伍获得优胜奖。

第三阶段 决赛

XX年5月下旬左右决赛。由进入决赛的10个参赛团队参加答辩。

由电子科技大学成都学院的老师，校外知名人士组成评委会。每个参加决赛的小组利用10分钟阐述自己的商业计划，另有10分钟，由评委提问，参赛团队回答提问。

评委当场为各小组的现场答辩打分，给出决赛答辩成绩，并结合复赛评分结果，得出大赛总成绩，排定名次（其中复赛成绩占20%，决赛答辩成绩占80%）。现场公布大赛总成绩并为获奖团队颁奖。

大赛日程安排（具体日期遵照大赛组委会通知）

时间

大赛进程

XX年3月25日

3月25日正式开始大赛宣传工作

3月25日至4月1日

报名

4月2日

大赛启动仪式以及培训

4月22日

初赛作品回收

初赛评审

5月中旬

统计评审结果，并公布成绩，反馈评审意见

参赛团队抓紧时间进行市场调研，完成复赛作品

提交复赛作品，送评委评审

统计复赛评审结果，并公布分数，反馈评审意见

决赛阶段，创业团队针对评委反馈意见对作品进行最后修改

五月下旬

提交决赛作品及相关资料

决赛答辩暨颁奖典礼

大赛流程示意图（具体日期遵照大赛组委会通知）

3月25日 大赛开始宣传

初赛

4月10日前组队并提交项目申报表

XX年4月22日提交初赛作品及打印版

评审 分数统计 公布结果

反馈评委意见

团队市场调查，进行修改

复 赛

5月中旬提交复赛作品和报名表

选出

参加

决赛

团队

决 赛

XX年5月下旬

参赛作品，报名表，团队成员基本情况表都需要提交电子版

三、评审方法

委以参赛选手在征稿期限内提交的书面作品为准，按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分。对于学生自行开发或参与开发的项目，大赛评分标准中设有适当的加分机制。

每件符合报名要求的作品均由数名评委分别评分，各评委所给的分数之和，即为该作品的最后得分。初赛评审侧重于问题发现及对参赛团队的'指导，注重评审意见的收集反馈

参加复赛的团队经过培训和实践支持，整理、充实、完善初赛作品，提交复赛作品。由电子科技大学的专家、学院的老师以及校外企业家组成评审委员会进行书面评比，成绩前10名的参赛团队进入终审答辩，最终评出各级奖项。

参赛团队可自行选题，牵涉到技术方面要求，可以从校内以及校外的相关研究机构的研究成果中挑选合适的项目进行商业计划设计，但要求参赛团队自行解决知识产权问题。

四、大赛奖项设置

奖 项

一等奖800×1=800

二等奖500×2=1000

三等奖300×3=900

优秀奖200×4=800

总计3500元

所有获奖者奖金全部由电子科技大学成都学院经济与管理工程系提供。进入复赛团队均将获得由主办单位颁发的获奖证书。

五、大赛注意事项

1、参赛作品当中不允许出现参赛队员的姓名，如需提及，请使用“甲、乙、丙、丁”或“a、b、c、d”等符号代替。

2、提交报名表后请在规定时间内（见大赛进程）将初赛作品（一份）交至大赛组委会。注意先报名后参赛，先提交项目申报表，后提交参赛作品。

3、报名表请填写清晰，联系方式应有效、常用。（手机和寝室电话等常用联系方式变更请及时通知大赛组委会）。

4、除非特殊情况，每阶段比赛期间不应有人员变动。日后有关文件（如获奖证书等）以报名表登记的人员及其姓名为准。

5、如参赛团队出现违规（如抄袭等）行为将被视为故意作弊，组委会将取消其继续参加比赛和评奖的资格。

6、所有参赛的商业计划书要求有文字版和电子版两种文本形式，初赛字数在8000字左右，复赛在15-30页之内。格式具体要求：

1）字型：大标题用二号黑体, 中标题用三号黑体, 小标题用三号楷体, 正文用小四宋体。段落间距为固定值，20磅。

2）纸型：统一用a4纸，左侧装订。

3）页边距：上2.6cm、下2.6cm、左3.0cm、右2.0cm。

4）结构层次序数：“一”、“（一）”、“1”、“（1）”。

主办单位：经济与管理工程系

承办单位：经济与管理工程系分团委学生会学习部

商业策划书 篇3

一、休闲游戏市场机会

根据艾瑞市场咨询提供的数据，20××年中国网络游戏市场总体规模达到61亿元，增长速度达到51%。最新或20xx（历届）中国休闲网络游戏用户规模1790万人，休闲用户在网游用户中的渗透率达到62%，超过了角色扮演型游戏55%的渗透率。

二、幻想游戏简介

1、大事记

幻想游戏最早的版本1。0诞生于最新或20xx（历届）5月；最新或20xx（历届）3月15日，幻想游戏3。1正式版开始在各大网站发布；20××年5月10日正式建立幻想游戏论坛20××年5月，获得天使投资，确定以网站为基础，客户端为重点的战略模式；最新或20xx（历届）7月20日，正式成立北京世纪幻想科技有限责任公司；20××年7月，网站各种个人休闲游戏数量超过最新或20xx（历届）个，通过幻想游戏率先引进的如祖玛、怪怪水族箱、美女餐厅等，已成为国内玩家公认的经典个人休闲游戏；

2、截止20××年7月最新用户数据：

幻想游戏客户端（合集安装包）下载累计超过600万次，如包括合作伙伴派发、bt下载、网下相互拷贝和盗版光盘，保守估计影响用户人群超过1000万人次；客户端每日新增安装约7000次（按新增ip计算）；每天活跃的玩家客户端稳定在30万人以上（离线状态未包含）；××游戏网玩家论坛注册用户185132人（非强制注册）；××游戏网alexa三个月平均排名在5000名左右，并稳步上升。

三、产品、服务和市场定位

幻想游戏作为国内知名的个人休闲游戏交互平台，为广大网友和用户提供最新的个人休闲游戏资讯、测评，并提供最新游戏的交流平台；游戏来源多为合作游戏厂商授权、国外最新测试版本，及顶级玩家上传；目前频道包括：××游戏频道——桌面单机版游戏，合集安装包中游戏的资讯；在线游戏——各种精品flash游戏；休闲网游——提供休闲网游的相关资讯，现有多家休闲网游公司希望为其制作推广专题；游戏社区——玩家交流论坛；自己的家——玩家网上家园，促进玩家间更多的交流；幻想游戏定位中高端人群，重点定位公司白领及高校学生；前者工作繁忙，个人休闲小游戏成为其调节工作、生活压力的良药。其作为社会消费的主流人群，也是商家重点关注的购买力人群，商业价值巨大；后者是未来消费市场的主流，其日益显现的巨大购买力和影响力受到商家普遍关注。由于网游社会问题的影响，高校普遍限制学生玩大型网游，休闲游戏作为有益的替代品，不仅不会浪费大量的时间，反而缓解学生压力，娱乐、益智的效果更是显而易见。

四、商业模式

休闲游戏交互平台+客户端+游戏植入式广告

五、××游戏市场优势

××游戏品牌优势；明确的发展规划和规范运营的先发优势；玩家的忠诚度优势；巨大的客户端用户体系的优势；

六、管理团队

公司目前团队人员为9人，在网站内容，游戏评测、技术规划，美术创意等方面具有丰富经验。核心成员：傅××角色：总经理、公司法人代表任务：网站技术和内容运营专长：对国际个人休闲游戏的发展趋势和运营模式有深刻的理解曾任职：搜狐休闲游戏部门游戏策划经理上海顺网信息技术公司游戏评测经理及客服经理林海角色：副总经理任务：运营模式规划，市场推广、对外合作、销售管理专长：架构整合，流程管理，市场推广，谈判，销售管理，数据分析曾任职：硅谷动力网络技术有限公司总裁助理北京优势网通信技术有限公司（北京电信下属公司）运营总监中国人和搜狐网站市场部大区经理lg中国营销总部产品经理毕业院校：上海复旦大学世界经济系

七、融资目标：

本次融资为第一轮正式融资，融资目标金额为200万美金。

八、资金主要用途

完善和开发更人性化和更具商业价值的客户端，秉承幻想游戏一直以来的强大的.用户粘性，并利用此优势开发出更大的商业价值；前期由于资金的限制，幻想游戏并未做过全面、计划性的市场推广工作；获得融资后，针对目标人群的一系列市场活动也将随之展开，必将会在短期内取得大量、忠诚的目标客户，进一步巩固幻想游戏在个人休闲游戏领域内的市场领先地位；幻想游戏网站的商业化改版，加强用户交互式体验；加强人力资源的配置，在商务拓展、市场推广、销售、技术、内容等方面扩充团队，在不断实现和扩大商业价值的同时，服务玩家的更多有价值的需求。

商业策划书 篇4

一、项目名称：绿色特色餐饮（巴味食府）

二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

三、市场分析目前餐厅的现状：

1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。商业计划书范本。

3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的.法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

10、门匾采用木制招牌（烫金字）。

11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

九、投资费用预算（按20xx平方米）

1、装修：130万

2、厨房设备：30万

3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万

4、餐厅用具：30万

5、前期广告费、开业庆典：15万

6、流动资金：50万总共资金准备：350万（含不可预见费）另加房租50万共计400万

十、人员配置

1、厨房：50人

2、楼面（含后勤）：70人总经理：负责整个酒楼的经营大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作主任：负责楼面的片区管理工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作服务员：执行为客人的服务工作迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作收银员。

负责每天客人用餐的结算工作吧员：负责酒水的发放和果盘制作洁净员：负责整个餐厅的清洁工作采购员：负责整个酒楼物品的采买工作美工：负责整个酒楼的宣传工作维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

十一、盈亏预测

1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法（费用比其它餐饮要节约到5%—20%的成本）但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

十二、装修

1、实行公开招标

2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

4、装修时间不得超过3个月（年底前必须开业）

十三、员工招募

1、提前两个月开始招聘工作

2、提前一个月开始员工岗前培训

3、开业前十天开始上岗（做清洁）

十四、广告策划

1、提前1个半月策划完毕开业广告

2、提前1个月开始出现广告

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、提前20天策划完毕开业庆典方案

十五、供货商入场

1、提前两个月开始接洽供货单位

2、提前1个月定下供货商名单

十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续（工商、税务、城管、派出所等），开业前必须完善。

十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

1、企业理念

2、财务管理制度

3、员工守则

4、厨房管理制度

5、采购管理制度

6、楼面管理制度

7、宿舍管理制度

8、员工奖惩制度

9、各部门人员职责

10、黄小平十常管理法

11、员工绩效考核管理法

12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。