方案策划书
老地方整理的方案策划书（精选5篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。
方案策划书 篇1
一、 人员配备
1、运营期间固定人员配备： 馆长（1人）
前台收银（2-3人）：江翠芬 领班（1人）
服务员（4-6人）：黑妹 清洁（1-2人）：珍姨 驻场教练（1人）：梁炽峰
上班时间： 周一到周五（A+B）
A班：10:00—12:00 14:00—20:00 B班：16:00—24:00
周六日、节假日（B+C）
C班：8:00—17:00（中午一小时吃饭休息）
2、运营期间兼职人员配备 南方职业学院学生8—10人
二、运营方式
1、定位
以市场化运作为导向，将XX球馆打造成江海区全民健身的阵地，竞技体育的舞台，发展江海区体育产业的基地。
2、场馆运营的总体内容
1）提高球馆的利用，增加创收内容
XX球馆处于江门一中校内，球馆的规模，设施等优势决定了，除球馆日常的经营收入外，我们可以扩大补充收入渠道如下： A：体育、饮料等商品销售收入；
B：开发体育培训市场，与学校合作开办羽毛球、乒乓球培训学院。 C：体育馆内、停车场以及周边广告位收入
D：利用节假日举办各类有影响力的群众性参与度高的赛事活动，形成传统，形成市场。并通过赛事的组织、招商、运营达到创收的目的。 E：承办商业活动、演出收入 F：与其他商家合作运营的收入
2）球馆升级改造，提升服务水平，打造业界高端品牌
XX球馆对地面、墙面、灯光、更衣室、淋浴间、休闲区等区域进行升级改造后，档次将得到提升，硬件设施在江海区乃至全市将拥有绝对的竞争优势。提升服务质量将成为打造高端品牌的，营造良好打球氛围的重要环节。
三、 营运定价
球馆常规收费标准如下：
球馆开业后的日常运营，开卡后，按照收费标准的7折收费。 试业期间，贵宾卡充值方案如下：
A：充值100元，可享受贵宾卡消费标准。原则上不开卡，不能享受折扣优惠，尽力诱导客户开卡。如遇到实在不肯开卡的客户要求现金结账的，可运用技巧说通过馆长或经理申请。 B：充1000元，送200元+日场4小时消费券 C：充3000元，送600元+日场13小时消费券 D：充5000元，送1000元+日常25小时消费券
（说明：消费券作为球馆羽毛球日场VIP场消费使用，以1小时为单位，不足1小时按1小时结算，有效期2个月。）
四、开业前试业的营销渠道
1、总体思想：开业前，进入宣传战略启动阶段，以江海区为主要宣传阵地，带出江门一中XX球馆即将对外营业的信息。 2、媒体选择：
1）电视台，通过栏目合作、采访的形式，结合江海区政府羽毛球比赛为主题内容，从而带出XX球馆升级改造后的全新面貌，对外输出打造“属于江海区运动又一好去处”的概念。
2）宣传单张：印发XX球馆即将开业的宣传单张或折页，内附球馆的相关图片，与江门日报合作，以夹报的形式覆盖江海区所有企业以及政府机构。通过兼职派单的形式，在周边主要楼盘，碧桂园、君汇熙庭、天鹅湾、江海花园、中环广场等进行派发。
3）网络宣传：可通过加入天鹅湾、江海碧桂园碧桂园、江海花园等大型楼盘业主QQ群，编辑XX球馆的开业信息发送。
4）启动XX球馆微信官方账号，在成本允许的范围内与微信运营的科技公司合作进行推动，大量吸收粉丝，为往后的赛事组织打下坚实的基础。 5）与周边楼盘物业合作，向业主送周六周日日场一小时体验券，物业配合在楼盘小区范围内张贴球馆开业的海报或摆放球馆X架。
五、开业营销活动
以某月某日（建议元旦前后）作为XX球馆的开业日，其后开展以庆祝开业为主题的营销特色活动。
1、总体思想：经过试业期间的整体宣传以及价格优惠，XX球馆对外营业的信息已经基本覆盖江海区。球馆升级后的硬件设施、优质的服务得以体现，并得到客户的认同，通过试业期间的充值优惠也积累了一定的客户。接下来，球馆营销的方向重点应由对外宣传、价格优惠转移到“以活动带动消费”的模式上。 2、开业后优惠方案
1）开业初段，充卡后，按收费标准的7折收费。（如上表） 2）开业期间，贵宾卡充值方案如下：
A：充值100元，可享受贵宾卡消费标准。原则上不开卡，不能享受折
扣优惠，尽力诱导客户开卡。如遇到实在不肯开卡的客户要求现金结账的，可运用技巧说通过馆长或经理申请。
B：充1000元，送100元 C：充3000元，送500元 D：充5000元，送800元
口径：“充卡100元即可享受球馆消费标准7折优惠，折后价普通场白天24.5元/小时，晚上35元/小时；VIP场白天35元/小时，晚上56元/小时。”（羽毛球）
3）开业配套活动
A: 加公众账号，拍下自己和朋友在XX球馆打球的瞬间配图，并编辑祝福XX球馆开业的信息并转发朋友圈，可获得由XX球馆送出开业小礼品一份（300份，送完即止）
B：“一元球馆，幸运抽” 开业期间，来球馆消费的客户均可获得抽奖小票一张，每周抽出一个客户，可获得一元任打礼券一张。
C：“羽毛球专业教练指导免费体验” 开业期间，来球馆购买指定商品的客户（体育用品类），可获得驻场专业教练指导课程券一张，免费体验专业指导课程一节。
六、日常运营
开业后，会热闹一段时期，但慢慢会趋于稳定，甚至有时候会碰到淡季。那么，如何应对？在日常的运营中，必须注意的有 1）做好平台运营
微信公众平台要保持建立好与用户的互动，日常需定期专人维护和管理。不定期搞好小活动，送些小礼品，以增加关注度和用户粘性。
2）经常与企业客户合办活动
设立一个专门针对企业的营销部门，拜访企业，说服他们经常要为员工搞体育活动。在各个节点，例如中秋、国庆等，举办友谊赛。和企业协商，我们出场地，出方案，企业适合出点钱就可以。对企业来说，这是增加员工凝聚力的好活动，对球馆来说，也会增加一些长久、稳定的客户来源。
3）适当培养学生群体
XX球馆位于江门一中校内，在校3000多名学生是不可错过的市场群体。可以通过组织校际比赛、举办培训班的方式，引导年轻一代参与，从而达到扩大市场份额的目的。
方案策划书 篇2
为了丰富在职员工的奇妙生活，公司特举办一次拔河比赛，提供展现集体风采的舞台，通过拔河比赛发扬团队精神，促进在职员工之间的交流，增强凝聚力，以提高在职员工合作和坚忍不拔的精神。
一、活动时间：
4月30日（周五）下午14：00~16：00
二、活动地点：
篮球场与D栋宿舍之间的人行道
三、裁判及工作人员：
邀请嘉宾：细何生、马生、
主裁判：戴生、唐姐、
主持人：柳家欣
计录员：李开文
监督裁判：黄慧娟（元旦晚会策划书）
吹哨员：粟亚周
护理员：叶启全
四、比赛流程
1、各参赛队伍清点人数，列队待命，由各队队长代表本队抽签。
2、领导致开幕词，并宣布比赛开始。
3、主持人宣布比赛规则及相关事项。
4、按照抽签的顺序开始比赛。
5、主持人宣布比赛结果。
6、领导颁奖，队长领奖。
五、组队
以部门及少数部门混合为单位组成参赛队伍。分男队、女队要求：1、男子队：8队、每队共20人。
2、女子队：4队，每队共20人。
请参考以下人数，安排每个部门参加的人员。
男子队：
1、印刷（机台+调墨+清洗+铜版），组织2个队（40人，经理及主管自由分配人数）
2、复合+挤复，组织1个队（20人其中复合16人、挤复4人）
3、分条+包装，组织1个队（20人、主管自由分配人数）
4、工程+仓库，组织1个队（各部门10人）
5、写字楼+保安+品检，组织1个队。（分配到：财务部1人、电脑部2人、营销部2人、采购部2人、技术部2人、设计部1人、品保1人、保安4人，品检5人）
6、制袋，组织2个队（40人）
女子队：
1、写字楼，组织1个队（财务部5人、营销部5人、采购部1人、生产部5人、技术部1人、设计部1人、品保2人、）
2、制袋，组织2个队3、清洁+品检+实验室+印刷，组织1个队（清洁5人、品检8人、实验室6人、印刷1人）
六、要求
1、参赛队员必须是奇妙在职员工，其他人不得参加。
2、比赛第一轮实行淘汰制，第二轮采用三局两胜定胜负，比赛双方由各自抽签决定，如果比赛队伍呈单数，将由抽签决定。
3、由各部门主管安排人员，并任命一名队长；队长负责将参加人员带到比赛地点及维持秩序。
4、四月二十八日16：00前将名单交到行政部。
5、合并为一个部门的，要求每个部门都要有人员参加）
七、注意事项
1、比赛时由于双方都是用力拉，所以拔完一场后不可立即松绳，以免造成对方队员受伤，各队负责人谨记，并转告给各队队员……
2、各队需努力完成比赛，不可有弃权、缩水现象。
3、比赛要做到文明比赛，遵循友谊第一，比赛第二。
4、比赛时不得有冒名顶替，啦啦队不可上场帮忙。()一经发现立即取消比赛资格。
八、奖项、奖金设置
比赛共设男子队4个奖项，一等奖：1000元；二等奖：800元；三等奖：500元；四等奖：300元。女子队共设2个奖项，一等奖1000元，二等奖800元。
经费预算：6个奖项的奖金：4400元；工作人员每人发放20元补助费（约500元）；横标费用：100元；大概经费约：5000元
九、工作安排及准备事项：（工作人员须提前半个小时做好准备）
唐姐：帮忙准备奖金并担任主裁判。
娟姐：帮忙准备好横标：20xx年奇妙“庆五一迎五四”拔河比赛，并担任监督裁判
小李：帮忙负责登记好每一轮比赛的结果，比赛结束后立即将结果交到主持人手中。
小叶：帮忙准备一个小喇叭、两张桌子、五张凳子、9箱小怡宝水及现场护理工作并维护现场秩序。
家欣：帮忙准备铅笔、圆珠笔各2支、抽签纸若干、粉笔若干、绳一根、口哨1个、计录卡若干、小旗子二支、止血贴一盒、6个信封、消毒水一支及担任主持人工作。
小邱：帮忙维护现场秩序亚周：帮忙负责担任比赛的吹哨员。要做到公平公正。
小邝：负责宣传活动、报名表统计、布置现场、现场照相、协肋其他同事。
方案策划书 篇3
秋高气爽，草坪婚礼无疑是 10 月新娘的首选，无论是自家后院，还是一处会所绿地，一番装饰后都能展现出惊艳效果！看看这些充满创意的婚礼布置吧，绝不是想像中那般高不可攀，掌握窍门儿，就能让梦想变成现实！
打造梦幻仪式区
给普通折叠座椅套上白色亚麻椅套，再系上紫色丝带，摆在草坪的空地上，能让每一位参加仪式的来宾感受到爱情的甜蜜与浪漫。别忘在座椅中间的通道上铺上紫色薄纱，撒上玫瑰花瓣，它们将引导新人踏上幸福的旅程。在用铁艺支架撑起的紫色绸缎背景前，新娘和新郎交换彼此一生的誓言。
巧妙引导客人入座
把卡片放在紫色的插花中，既充满新意又是婚礼中一处美丽的细节。先用打印机打出“请入席”字样和客人名单，做成卡片。然后找来细铁丝，在铅笔上绕两圈，做出可以夹卡片的回形针。把细铁丝的另一头插进盆中的花泥固定。盛开的花朵可以将铁丝的下部遮挡起来。
桌子的尺寸
餐桌除了漂亮外，最重要的就是便于客人交流，这是保证派对气氛融洽的重要保障。能容纳6到8人的圆桌或长桌都是不错的选择。餐桌上的装饰颜色要与整体婚礼布置的色调统一，餐桌中央摆放的鲜花以低矮的设计为好，避免阻挡就餐者视线，影响彼此交流。
华丽的餐台
简单的绸缎背景布，就能装点出一个别致的餐台。餐台的布置方法应与仪式区的中心舞台保持致，用铁艺架子撑起紫色绸缎 背景布就做好了，可以分成前后两个层次布置，()以增加餐台华丽隆重的感觉。在长桌上铺一张白色亚麻桌布，与紫色调形成反差，吸引人的视线。别忘在餐桌中心铺几条丝带，为餐台增添精致的效果。
丁香色的浪漫
婚礼专家说，那种用丝带系起，风格简洁、自然的花束最受新娘青睐。选择花束时，最重要的就是花材的配色，应与婚礼现场的整体色彩基调一致。其次，确保其中的鲜花带有美好的寓意。这束由紫色和白色的两种玫瑰搭配在一起的手捧花浪漫而甜美，中间搭配的几点绿色枝叶，增强了清新的感觉。
让宠物参与到婚礼中
通常，在重要的场所和时刻，我们都会拒绝带宠物狗参加。但如果是草坪婚礼，新郎或新娘完全可以让爱犬参与到婚礼中来，这绝对可以为派对增加不少欢乐的气氛。你可以在宠物脖子上系一个紫色的丝带，让它看起来像个参加婚礼的小绅士。更大胆的做法是将戒指放在紫色绸袋里，系在宠物脖子上，在交换戒指的时候唤它送上，给婚礼增加欢乐的小插曲。如果确实要带宠物参加婚礼，注意要有专门人看管宠物。
手推车也能做食品台
用复古的手推车盛放酒水、饮料或甜点再好不过。发挥你的想像，把紫色丝带系在花器中央，就成了一个漂亮的冰酒器！如果能在酒杯下方装饰上纸做的圆环，或系上小卡片，让客人写上自己的名字，能够在聚餐中大大减少酒水的浪费和酒杯的使用数量。
鲜花渲染气氛
欧式花盆摆在篱笆的木色柱子上不仅美观，还起到将聚餐区和仪式区分开的作用。花盆中满满溢出的玫瑰、紫皇后、八仙花、贝壳花等紫色、绿色调植物，传达出婚礼的喜悦情绪，热烈欢迎着来宾。如果你希望节约婚礼上鲜花的预算，最好把婚礼安排在花草多的春夏季节。
专家建议：如果你想拥有一个浪漫的草坪婚礼，还要注意下面的事情！天气：无论你的准备工作做得有多详尽，都无法控制天气的好坏。“下雨、闷热、降温或强烈日晒都可能在婚礼当天发生。一定要有个备用的方案，来应付天气的变化。”婚礼策划师说。为了应对这些问题，可以租借帐篷、风扇或加热器。另一个建议是：最好在婚礼前的一个雨天到现场考察，看看哪里会有积水或泥泞，因为即使有帐篷遮雨，你也不希望遇到这样的尴尬。交通和停车：很多漂亮的户外场地都远离市区，为了大家的方便，你可以考虑到租车公司租借大巴来接送宾客，要注意挑选大家都容易找到的地方作为集合地点。如果婚礼派对在自家院中举办，则需要提前与小区物业、保安做好沟通，确保宾客出入的方便以及协助客人停车。
方案策划书 篇4
一. 活动目的：
给同学们创造一个可以相互沟通交流的途径，希望同学们可以用一纸信签，尽情的释放心语。卸下那沉重的足以让我们疲惫不堪的包袱，让心灵得到放松；撕去让我们感到很雷累的伪装，把那些怀念、后悔、遗憾、难过统统丢弃在这里，在这里会有另外一个“他”或“她”会用文字的话语帮我们将它们潮解。当我们倾诉的时候，将是最后一次为自己故事流泪;这里是我们展露心灵最真实一面的平台；这里或许就是我们的转折。在这个“心灵客栈”里我们都可以找到治愈心 灵之伤的良药！
二. 活动主题：
构建心灵交流的桥梁，让我们的心在这里打个小盹儿
三. 活动时间：
20xx年2月25日(周六)—20xx年2月26日（周日）
四. 活动地点：食堂门口
五. 活动简介:
从“心灵驿站”活动中希望可以帮助一部分同学找到笔友，倾诉现实生活中的难言之隐。向看不见，触不到的笔友打开心窗，敞开心扉。
六. 活动安排：
（1）活动前期：
由学习部负责制作活动宣传单，制作好后由学工助理在活动前发放到同学们手中，同时还要给他们进行详细的讲解；办公室负责联系各专业辅导员通知到班级心理健康委员，让他们在班里进行宣传，同时用飞信或者QQ在班里发表活动通知；宣传部负责制作海报，张贴在学校的宣传栏。信息部负责电子版海报。
（2）活动现场：
①中心助理要提前到达食堂门口摆好桌子，展板。对来往的同学宣传活动，并引导他们参与活动，登记姓名，联系方式等。并由中心助理帮他们随机配对找笔友。等活动结束后再联系他们通知他们活动结果。
②活动中，组织者要尽量使气氛活跃起来，同时其他助理也要辅助组织者活跃现场气氛，防止出现冷场现象。组织者还要加强与同学们之间的互动，使每一位参与者都能快乐地融入到活动之中。 ③助理还要注意拍照。
（3）活动结束：
整理照片，清理场地，办公室及时写通讯稿，并及时发布。
七.注意事项：
1.由该活动的负责人在活动前将物品和人员安排到位并在活动前一天再次确认有相关职责的助理清晰的了解自己的任务，以确保活动的顺利进行。
2.活动应该设计一个预备方案，针对活动中可能出现的意外情况进行应急处理与合理变动。
方案策划书 篇5
一、发展前景
1.古往今来，衣食住行都是人们不可缺少的物质，正所谓民以食为天，饮食对人们来说很重要，如果在中国说是吃在广州，那么在欧洲就是吃在西班牙，南京虽然也是美食天堂，但是真正的西班牙餐厅并不多见，我唯一见过的一家正宗西班牙餐厅是位于上海路120号的可西玛西餐厅，也被称为南京最小的西餐厅。它面积仅有9平方米，餐厅的老板是一个西班牙人，他的餐厅是他和他的爸爸一砖一瓦、花费一个月的时间亲手建立的，很有西班牙的传统特色，而且他爸爸还是一个高级木工，店面虽小但是名气却不小，如果我们能引进一部分西班牙的特色菜进驻我们餐厅，而后融入一些具有西班牙民族风情的元素，再配合良好的经营管理及服务技能，我相信西班牙菜在南京的市场还是非常大的。
2.如果能请到一位西班牙的资深厨师长来为我们指导，这样我们即学会了正宗的西班牙菜，又无形之中为我们做了宣传，可以说是一举两得，当今社会竞争如此激烈，要想做到出类拔萃必须要与众不同，史无前例，才能出奇制胜。
二、发展战略
1.由于我们的餐厅刚刚起步，很多工作都没有做到位，硬件和软件都不达标，包括我们餐厅的装饰设施和我们的管理、服务以及西班牙菜都需要进一步完善与改进（例如：增加几个婴儿椅）。
2.西餐厅外宾的多与少就直接代表对我们西餐及服务的肯定与否，但是由于我们周边外宾并不是特别多，即使是有，但是凭借我们现在的状况还是没有足够的吸引力，所以暂时不需要做广度很大的宣传，只需要进行传单和各大网站等形式的简单广告即可。
3.我们餐厅的每个餐桌上如果能摆放类似于西班牙斗牛士的雕塑，赋予墙壁具有西班牙传统的民族风情壁画以及门口的地毯更换成西班牙斗牛的画面，()当客人踏入餐厅的第一步就会让他有种耳目一新的感觉，彻底融入西班牙民族风情的环境而带来的那种异国情调的感觉。
4.目前要完善餐厅的规章制度，服务技能英语培训和菜品的创新与改进，因为我们经营的是餐厅，就是说以餐为主以酒为辅，只有菜品的销售量提高才能进而带动酒的销量，所以菜品才是当务之急。
5.后期待我们的硬件和软件都较成熟的情况下，如果能通过人际关系请到中央或是南京有名气的电视台主持人或明星，还有前面所提到西班牙厨师长等这些人物来为我们做广告宣传，可以通过在本餐厅就餐采取拍照的方式，把照片投放到各大网站杂志电视还有我们餐厅进行大力度的宣传！但是广告费用可能过高，如果不采取这种方式，短期内很难有更多的人发现里奥哈光临里奥哈。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要从长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，如此呈阶梯状的发展模式，在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目（如：乐队演出），并可以寻找新的市场，慢慢打造自己的品牌。
三、餐厅管理结构
经理兼吧员，厨师2名学徒2名，洗碗阿姨1名，服务生2名
主要文化特色：斗牛塑造出彪悍的西班牙男人；佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情怀。
主要产品特色：西班牙海鲜饭；马洛卡小吃；马德里小吃。
服务宗旨：宾客至上，服务第一。
环境特色：具有西班牙民族风情的欧式就餐环境
四、市场分析
优势与劣势
优势分析：我们餐厅所经营的菜系，目前在南京甚至全中国并不是特别多，说明我们中国人对于西班牙的饮食文化及传统特色并不是很了解，也就是说明西班牙菜系还没有象意式和法式菜那么常见，表明西班牙菜还没有正式进驻中国，只要我们做好前期的筹备及铺垫，是有很大发展潜力的，所以我们要改变以往的营销方案，力求出奇制胜。
劣势分析：由于我们刚起步，餐厅规模不是太大，如就餐的人力资源服务项目等都比较有限，最重要的是附近修地铁封路而导致周围人流量减少，在地理位置上我们不占优势，那么我们就主抓天时人和，就是我们的西班牙菜和内部团结的力量。
机会分析：据市场调查与分析，本餐厅产品的市场需求是存在的，因为本着南京人爱吃的习性，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该很有机会挤入餐饮市场的。
竞争分析：如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味，由于我们内部装潢的原因，很难有发展的潜力，（例如大众化的口味我们能比的过城市花园吗）首先在装潢方面我们就略逊一筹，如果做意式和法式的菜肴并开发外宾客户，我们做不过你好西餐厅，所以我们必须把我们的西班牙菜发扬光大，以西班牙菜为主以意式和法式菜肴为辅，以及增加内部的装饰，否则没有足够的饮食文化及民族风情和与众不同实在难以开拓市场。
威胁分析：餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不是太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了，并且成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素，再者，各地风俗与饮食习惯不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
五、促销和市场渗透
前期宣传：小规模的进行宣传（发传单，各大网站）
后期宣传：大规模，高强度，投入较大，重视已有的顾客关系管理，借此进行口碑营销，定期具体活动的策划和组织，如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识，对于节假日，开展有针对性的促销活动（如海报发传单……）。
六、财务状况分析
1.运营阶段的成本主要包括：员工工资、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2.每日经营财务预算及分析：
据预算分析及调查，可初步确定2—3个月以后，并大致估算每日总营业额约20xx元，收益率15%，半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
七、营销组合策略
有形化营销策略：
由于我们餐厅经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销策略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传，通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传，倡导里奥哈的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1.顾客反馈表：在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2.将顾客满意进行到底：树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3.建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
八、重视搞好-系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1.与员工建立团结，信任一致的合作关系，在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式，通过提供物资奖励，集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2.社区群众关系，为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利，提供优质菜品和服务，正确处理顾客的要求与建议。
3.政府关系：及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，并与宣传媒介建立并保持广泛关系，向其提供本行业的真实信息。
九、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险。
1.在我们餐厅经营开发的阶段，市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2.项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生，从而加剧了本餐厅的竞争压力。
内部管理风险
餐饮业是一个技术不高的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代化企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
十、应对措施
1.汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色美食。
2.严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3.进入市场后，认识菜品市场周期，不固步自封，积极开发更新产品。
4.与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1—3月）
主要产品是针对城市三种客户群体，就是南京居民，企业高管，外宾，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占西式餐饮的市场份额，树立“里奥哈”的良好品牌形象，提升知名度，美誉度，积极进行市场推广。
中期（1年）
巩固扩展已有的市场份额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平，着手准备品牌扩张必须的企业形象，统一的特色优势菜品，统一管理模式等方面的建设。
长期（2年）
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在客户的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。