春节活动项目策划方案
老地方整理的春节活动项目策划方案(精选4篇),希望这些优秀内容,能够帮助到大家。
春节活动项目策划方案 篇1
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的.节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。
春节活动项目策划方案 篇2
一、活动目的
丰富中小学生节日精神文化生活,培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。
二、活动内容
围绕春节、元宵节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲等主题,遵循中小学生身心特点的成长规律,贴近实际、贴近生活,开展三大系列活动。
四、活动时间:
20xx年元月15日—3月10日
五、活动内容:
(一)由德育处先向全校少先队员们发一份寒假“十个一”倡议书。小学生寒假“十个一”活动的倡议书
亲爱的少先队员们:
1、与福利院的爷爷奶奶们开展一次“老少同乐”活动;
2、读一本有意义的书;
3、给家人做一次报恩的事
事件选择:煮一次饭、洗一次衣、洗一次脚、打扫一次卫生、体验一天工作等;
要求:可以各种文章的形式记录报恩事件及感受,写明标题,字数不限,家长证明并签字。
4、写一封慰问信
对象选择:老师、远方亲人、困难人员(贫困、残疾、重病、灾区等)、自己崇拜或感激的人物(如科学家、解放军、医护人员、节日坚守岗位不能回家团园的人员等);
要求:凡知晓对方姓名和地址的慰问信要寄出,并留一份底稿交学校检查评选。
5、做一件勤俭节约的事
事件选择:节约用水、用电、用气、用油、用钱等衣食住行各种消费项目。
要求:
①找出自身存在的浪费行为,改变一个浪费资源的不良习惯;
②列出一张《寒假期间父母及亲友给自己钱物的记录表》。
6、上网全面浏览一次学校网站
要求:
①在“留言板”向老师、同学发一个帖子(注明真实班级和姓名)。
②参与一次“网上调查”
(说明:20xx年春季拟在开学后举行“学校网站知多少”有奖知识竞赛活动)
7、搞一个日常用品改良小实验
对象选择:生活用品、家用电器、学习用具等
要求:
①找出某件日常用品的不足之处
②想出一个改良的好办法
③用自已想到的办法进行试验并记录结果
8、收集一个你喜欢的名人故事(回校后在学校故事大会上讲给同学们听)
要求:说出“从哪里知道的?他是谁?为什么喜欢?向他学习什么?”
9、做一件体现良好社会公德的事
事件选择:保护环境公共设和施、公共汽车上让座、主动打扫社区卫生、尊老爱幼、扶贫助残、助人为乐等;
要求:以日记或照片的形式记录良好公德的事件,写明标题,字数不限,家长证明并签字。
10、创作一首健康向上的儿歌、童谣或一幅书画。
各位同学除完成学校安排的项目以外,可根据自己的实际情况再选择其他项目作为寒假特殊作业完成,并将有关资料交到学校,下期开校将进行检查评比,并表彰一批“优秀小公民”。
(一)“我们的节日·中华经典诵读”主题活动。
1、要坚持继承传统文化和弘扬时代精神相结合。紧密结合时代特点组织开展诵读活动,使广大中小学生在诵读经典中受到传统文化的熏陶,弘扬和培育民族精神,激发爱党爱国爱社会主义情感,树立正确的道德观念和理想信念,促进社会主义核心价值体系建设。
2、要坚持诵读活动与日常教学相结合的原则。充分发挥学校作为诵读活动主课堂、主渠道、主阵地作用。把经典诵读活动融入语文、历史、德育学科日常教学,推动教学方法创新,完善教学评价体系。有条件的学校要开设经典诵读校本课程、开发校本教材。
3、要坚持知行统一、教育与实践相结合的原则。引导学生在经典诵读中感悟做人的道理,把道德文章转化为道德观念和行为规范,让学生从“读圣贤书”到“行君子事”,强化诵读活动效果。
(二)“做一个有道德的人”寒假道德实践“五个一”。
我校结合学生的年龄特点、地处天后宫、李贽故居,引导学生走进李贽社会实践活动,教育学生在假期中学礼仪、懂礼仪、守礼仪,积极实践“五个一”道德实践活动,展示广大学生良好的精神风貌。按照简便易行、突出实践、注重实效的原则,组织引导全校中小学生,在寒假期间开展“做一个有道德的人”主题实践活动。
具体内容为“五个一”的实践活动。即:我当一天家(帮父母买菜、做饭、洗衣等);为父母做一件事(洗头、洗脚、按摩等);做一次志愿者(清除小广告、打扫街道、清扫楼道、拾检白色垃圾等);向自己的邻居和长辈拜一次年(表达感恩和祝福);为你身边的热心人制作一个贺年卡(赞美他们关心人帮助人的善举)。
同时,要求每名学生写一篇以自己的实践经历为主题的心得体会。并发送至泉州德育网参赛平台,从20xx年2月18日起对参赛文章进行评选,并择优在泉州德育网上刊出。
(三)“读书·快乐·成长”寒假读书征文活动。
为培养学生博览群书的习惯和兴趣,让每一个学生想读书、爱读书、会读书。本次活动主题是:读书,与经典名著为友,为精神打底,为人生奠基,营造书香校园,打造人文校园;让学生真正体验到:我读书,我快乐,我成长。
活动时间:20xx年元月24日——2月18日
参加对象:全市中小学生
活动要求:向同学们推荐六本阅读书籍,每位同学选择其中一本阅读后写一篇观后感,经指导老师点评后,投稿至泉州德育网参赛平台,从20xx年2月18日起对读后感进行评选,并择优在泉州德育网上刊出。
(四)开展学习型家庭读书活动。
建议亲子阅读,编辑“一家亲活动日记”,有条件的可以留下参与活动的照片,多多阅读,扩展自己的知识面,积极参加泉州书城杯中小学生“成长的书香”读书征文比赛。围绕过节的主题,开展“我们在幸福中成长”征文比赛。通过读书征文活动,提高学生的写作水平,参加各种征文比赛,提高写作水平,或许你就是明天的文坛新秀。
春节活动项目策划方案 篇3
一、参加人员:
董事会及家人预计8位;财务室4位;后勤经理6位;采购2位;库管3位;工程部2位;前台6位;保安4位;茶楼12位;餐厅9位;后厨6位;客房13位;肥牛25位。合计100位。
二、流程:
1、聚餐18:30开始,20:00结束
2、晚会20:30开始,报幕—主持人祝词—董事长致新年致辞—何总做年终工作总结—年度优秀员工颁奖---年度优秀部门颁奖—年度优秀部门经理颁奖---优秀员工代表和优秀部门经理发言---邀请评委—节目—游戏(抢答题)—节目—游戏(抢答题)—节目—游戏(抢答题)—节目(尾声)—优秀节目颁奖—晚会结束---颁发年终酒店新年礼物
三、筹备所需物质
1、餐标:350元/桌,计划10桌,10位/桌。
2、酒水饮料:啤酒每桌4瓶、鲜橙多每桌2瓶,计划9桌,共计啤酒40瓶,鲜橙多18瓶,和供货商联系后,根据所免费提供的数量多少再购买。
3、奖励
①6名优秀员工:100元/人
②1个优秀部门:代金券300元;锦旗
③1名优秀部门经理:代金券200元、现金200元
4、晚会期间,瓜子,100人,需30斤,单价8元/斤,共计240元。
晚会期间,水果,100人,需40斤,单价5元/斤;共计200元。
5、晚会期间,抢答题游戏9个,每道题抢答正确奖励小礼品一份,单价8元/个,口哨等共计100元。
6、晚会结束后,前三名优秀节目,给予奖状和奖励
①奖励前三名节目组现金分别为:200元、150元、100元。
②奖励参加节目组现金:代金券100元/组
7、年终酒店慰问员工:水果一件(以30元为标准)
工作时间1—3个月,共计45人:水果一件
春节活动项目策划方案 篇4
一、活动目的
春节、元宵节是我国民间最重要的传统节日,是我国人民庆贺丰收、祈福风调雨顺、家人团聚的日子。为了深入挖掘春节、元宵节所凝结的优秀传统文化内涵,为了丰富未成年人节日精神文化生活,培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感,着力营造欢乐、祥和、平安、健康、文明的节日氛围。
二、活动时间
20xx年1月24日~3月1日
三、活动内容
1、全校各班都要积极参与广泛收集家乡过年的风俗习惯、节日资料的活动,用自家的相机和手中的笔记录下自己和家人过年的瞬间或开展活动的场景,在调查了解的基础上完成风俗习惯调查表的填写工作(此表请用WORD的形式将电子版发给家长,由家长和孩子共同完成此表的填写工作,具体文档请详见QQ群中),开学初每班在上交的作品中精挑3张以上A4纸张打印上交学校。
2、深入了解春节、元宵节的文化内涵,一至三年级各班鼓励学生积极收集春联且诵读,并在开学展示自己收集的春联,引导学生学习欣赏春联,开学初上交春联收集表。四至六年级各班开展创编“我们的节日·春节、元宵节”手抄报活动,展示节日收获和感悟,纸张为A3大小,手抄或者电子排版打印均可,开学初每班在上交的作品中精挑3张以上上交学校。
3、文明拜大年:向亲人、师长、朋友表达感恩之情,倡导用无纸低碳方式例如电子邮件、短信、电话等方式互致新春祝福
4、开展“学会感恩奉献温暖”美德实践活动,号召全校少先队员利用寒假休息时间做一些力所能及的家务,多与父母沟通交流。如为辛劳的父母捶捶背,道一声“新年快乐”。合理使用压岁钱,养成勤俭节约的好习惯。
5、要求学生观看春节、元宵节文艺节目,增强对民族传统节日的喜爱,加强学生对中华文化的理解。
四、活动要求
1、各班要利用1月23日的闭学式时间进行细致的安排部署,尽努力保证活动的实效性。
2、开学后,各班要深入了解活动开展情况,收集学生活动中相关资料,并及时上报少先队总部。(1—3年级春联收集表。4—6年级节日手抄报。全校各班习俗调查表用A4纸。)
3、开学初,各班围绕“我的寒假生活”召开主题班会。让学生通过语言交流、才艺展示等方式汇报自己的寒假生活,在寒假里所见、所闻、所学,以及学校号召的“节日感恩活动”实施情况等。