员工培训方案
老地方整理的员工培训方案（精选5篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。
员工培训方案 篇1
培训要点
餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
一、员工服务知识
餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。
1.了解丰富服务知识的作用
增加服务的熟练程度，减少服务中的差错
如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满和投诉。
增加服务的便捷性，提高员工招待客人的工作效率
丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。
减少本店员工在提供服务中的不确定性
丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。
2.员工服务知识培训内容
本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。
员工岗位职责的培训内容
①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。
②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。
二、员工从业能力
1.驾驭自如的语言能力
语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面：
语气
酒店员工在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。
语法
语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误，其主要指句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等。
逻辑
逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面，逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。
身体语言
身体语言在表达中起着非常重要的作用，在人际交往中，身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。
表达时机和表达对象
员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。
2.牢牢吸引客人的交际能力
人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。
员工在与客人的交往中，首先应把客人当作“熟悉的陌生人”
每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的，但在交往时，却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待，这样，酒店员工在提供服务时，便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态，使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。
给客人留下美好的第一印象
第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。
人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
3.敏锐的观察能力
观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
三、员工的从业理念
1、客人至上的理念
客人与员工的关系
客人与傣妹、员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与我们就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。
选择与被选择关系
现代餐饮业市场竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。
客人与主人关系
相对于客人来说，我们就是主人，但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的'法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。
服务与被服务关系
客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿，而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。
朋友关系
客人在来我们这里就餐的过程中，我们与客人双方通过相互间的理解与合作，短时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者，也是我们的朋友，我们的新、老朋友多了，我们的经营就有了非常坚实的基础。
2.对待客人的意识
客人就是上帝
客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。
客人永远是对的
在我们的服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时，员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实是在客人一方，或客人确实是对员工的服务发生了误会时，酒店员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然，如果客人出现严重越轨,违法行为或者损害本店利益的情况下,这一原则就不能适用了。
3.服务客人方程式
在服务中，有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。员工应当认识到自己所扮演的重要角色，而不能把自己当作简单的一个普通的员工。
每个员工的良好形象=我们的整体良好形象，即1=100 这一方程式所表示的是，本店的任何一个员工都是本店形象的代表，员工对待客人的一言一行都代表着傣妹的管理水平、全体员工的素质、本店店的整体服务水平。
大家整体良好形象-一个员工的恶劣表现，即100-1=0 这一方程式的其含义是我们的服务形象是由一个个员工共同来决定的，即使其他员工表现出色，但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使我们的形象受到严重损失。
客人满意=各个服务员工表现的乘积
在这一方程式中，员工表现出色，服务优质，其得分为100，表现恶劣，态度极差，得分则为零。我们的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果，而是一个乘积。
酒店服务人员不能只是将服务简单化，而且应将服务做到更深的层次——优质服务，让客人感到满足基本要求的同时，还要让其感到高兴和愉快。
员工培训方案 篇2
1、培训目的
1.1改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质，提高员工的工作技能、工作态度和行为模式，满足公司的快速发展需要，更好的完成公司的各项工作计划与工作目标;
1.2加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神，增强员工服务意识和服务精神，打造高绩效团队，减少工作失误，提高工作效率;
1.3提高公司班组长管理意识与管理技能，加强班组建设;提升公司基础与中层管理人员的管理能力和领导水平;
1.4完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系，实现各项培训工作的顺利、有效实施。
2、培训原则
2.1以公司战略和员工需求为主线;
2.2以素质提升与能力培养为核心;公司年度培训计划方案2.3以针对性、实用性、价值型以及各部门真实的培训需求为重点;
2.4以项目式培训和持续试培训相互穿插进行;
2.5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合;
2.6坚持公司培训与部门培训相结合、内训和外训相结合;
3、培训职责
3.1由人力资源部负责公司的各项培训工作，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的.组织实施、培训的跟踪与跟进、培训效果的评估与总结等工作;
3.2各部门负责本部门的培训计划的制定、培训组织实施以及对公司培训工作的配合与支持。
4、培训计划的制定
4.1人力资源部下发下个月的培训通知，对公司每月的培训工作做整体安排，各部门应积极配合与支持;
4.2生产系统各部门(冲压车间、涂装车间、开料车间、安装车间、品质部等)各车间班组开展如岗位职责、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能职业知识、作业指导书等车间职能培训，由部门负责人负责实施;
4.3各职能部门(如供应部、财务部、采购部、人力资源部、行政部等办公室部门)职业知识与专业技能的培训由部门负责人组织进行;
4.4各部门的临时培训需求，应该提前向人力资源部说明。
5、培训的实施
5.1内部培训的实施
由人力资源部根据公司年度培训计划负责具体组织实施，包括培训教材的编制和选择培训讲师的选择、培训场地和设备等(注：部门内部职能性的培训课程，需要部门负责人负责教材的和讲师的选择)。培训时要填写《员工培训签到表》，培训完毕要填写《内部培训效果评估表》(见附件)。
5.2外派培训具体实施方案待定
6、培训效果评估
6.1(新员工入职培训除外)培训后，人力资源部必须要对培训的讲师、培训的组织、总体效果做出评估(见附件)。
6.2四小时以上的培训(包括外训)，受训者学习结束后需要写《培训心得总结》，经过部门负责人审阅后交给人力资源部存入培训档案。
7、培训课程档案管理
7.1每次培训结束后，人力资源部应该建立培训档案，内容包括培训时间、地点、内容、培训对象和培训讲师等。公司展开的各类培训课程，参加者签到记录，课程考试试卷等有人力资源部进行分类登记、保管。每次培训的归档材料如下：
7.1.1培训通知
7.1.2培训教材和讲义
7.1.3考试试卷
7.1.4受训人员名单及签到情况
7.1.5培训效果评估
7.1.6受训人员书面考核成绩及心得总结。
员工培训方案 篇3
根据上级公司、矿近期会议精神的有关要求，在保障矿井安全生产的前提下，为确保实现生产成本控制目标，进一步加大成本控制力度，现结合我部门实际情况，制定如下降本增效活动的方案:
一、组织领导
组长：副组长：
成员：机电相关业务小组井下设备机电设备的各队组领导组定期分析机电各种降本增效项目执行情况，并对下一阶段成本运行情况进行安排，做到先预算、再审批、后干活，以达到生产成本的控制目标，做到计划管理。
二、目标及保障措施
一）、材料消耗方面
控制目标：比去年同期下降元/吨煤具体保障措施如下：
1、从源头抓机电设备管理，秉持“抓住机电就是煤”的理念，保障机电设备安全高效运行。
2、根据生产实际情况严格执行生产领用料制度，杜绝计划外用料，对生产急用料需主管领导审批，机电部领导签字后方可领料。
3、提倡内部挖潜，开展修旧利废活动，想方设法完成降本指标，并严格执行分公司及矿有关常用料的“交旧领新”制度。
4、加强维修质量，严把施工质量关，杜绝返工活（一个活投两份工），提高大班工人和维修班工人的工作质量，施工合格率达100%。
5、及时追踪配件质量，已领用配件如发现质量问题及时备案，及时回收退还，调换合格配件，降低配件损失，坚决杜绝不合格产品入库。
6、成立电子插件、液压系统、风动工具攻关小组，对损坏的元器件精细化修理，降低较大耗材的购买频率。
7、对购买、入库、领用、维修、使用、回收等各个环节，严格按照精细化的管理模式，及时合理利用，杜绝浪费。
二）、电费方面
比去年同期降低元/吨煤具体保障措施如下：
1、严格控制办公楼、联建楼及各生产队组部室的用电，白天必须关闭照明灯，严禁常明灯，不使用电脑时及时关闭电源，下班后各部室负责人要仔细检查电脑、饮水机、照明灯等电器设备是否断电。树立节约用电意识，从小处做起，从身边做起，节约每一度电，把节电活动变为日常一项重要的工作来抓。
2、井上各车间、机房、洗选中心井下各生产队组等根据生产任务和峰、谷、平的用电时间段合理安排生产时间。井上下使用皮带机、刮板机的队组，严禁空开皮带机和刮板机。在井上下各配电室加装电度表，对井上下各用电部门的用电严格按指标进行考核，有效降低生产成本。
3、严格控制副井提升机的使用频率，在上下人员时，每次必须达到5人后方可开机进行上下人员。
4、对地面空压机实行严格用电管理，生产班期间采用两用两备，检修班期间根据情况采用一用三备使用，对有跑、漏等情况造成的.用电超标进行严格考核。
5、通风管理部要加强井下通风用电管理，在确保安全前提下，合理调配局扇风机使用级数。
6、对井下各生产队组的供水管路加装了水表，根据各队组的产量、进尺核算用水量，采掘、打钻、喷雾、洒水、防尘、降尘、清理巷道、工作面打扫卫生用水完毕后，要及时关闭水、气阀门，对有跑、冒、滴、漏等情况造成用水超标的进行严格考核。
7、对井下综采队组乳化液管路加装水表，根据队组的产量、进尺核算用水量，对有跑、冒、滴、漏等情况造成用液超标的进行严格考核。
8、对井下排水系统采用避峰填谷方式进行管理，严禁高峰期排水。
9、做好主扇择优运行工况，无特殊情况不得擅自改变择优运行方式。
10、洗选中心采用污水处理厂处理的水进行洗煤，严禁采用好水洗煤。
11、瓦斯抽放泵站要加强对水环泵水位的调节与控制，杜绝水环泵在高水位状态运行。同时要逐步对井下使用的岩层钻机加装循环泵，实现循环供水减少和杜绝钻机水外排。
12、对办公楼、联建楼、食堂、公寓、澡堂、山上集体宿舍区域的用水加强管理，澡堂实行定时、定点放水、排水，办公楼、联建楼、食堂、公寓清理卫生要控制用水，杜绝跑、冒、滴、漏现象。尤其要加强对食堂、澡堂用水的控制，杜绝有人、无人长流水现象发生。对节约用水、控制用水、合理用水执行力度不够，对水资源造成浪费的，给予经济处罚。
13、各单位、个人严禁私拉乱接电线，严禁随意改变各类电气过载、短路保护装置，从事电气设备检修或工作时，必须严格执行《电业安全工作规程》的有关规定，以保证工作人员人身及设备安全。
三、修理费方面
比去年同期降低元/吨煤。具体保障措施如下：
1、以日常维护为主，尽量不发生修理费用。
2、强化操作服务岗的培训工作，提高设备管理人员的业务素质，使设备平稳运行。
3、加强设备维护保养工作，严格按照四检制度检修，减少设备故障率。
4、加强维修工人的维修质量，尽可能延长设备使用时间。加强岗位人员对设备维修的自觉性，能自行整改的自己整改，能在包机队组范围内维修的尽量内部维修，设备能不出矿的坚决不出矿。
四、修旧利废方面
1、机电部要进一步加强设备配件修旧利废管理工作，充分挖掘废旧设备的再利用价值，鼓励提倡各单位对被拆卸下来的设备或配件等进行修复利用，在提高员工成本意识和维修技能的同时，进一步达到充分调动员工修旧利废主动性、积极性的目的。
2、机电部负责对机电方面修旧利废项目的组织实施，每季度汇总统计各单位修旧利废完成情况，根据完成情况对参与人员，按照对设备配件修旧利废总节约金额的相关比例进行奖励。
五、减员增效方面
1、通过自动化升级减员。
建立矿井自动化信息平台，逐步实现矿井大型设备无人值守。主井提升系统级改造，正常提升时自动化运行，无需正副司机操作，减少固定岗位人员6人（一班两人，三班制，以下均以三班汇总人数）；主井卸载站增加满仓保护，实现自动化运行，减少固定岗位人员3人；主井装载站增加定重保护、定时保护、防二次装载等功能，实现自动化运行，减少固定岗位人员3人，故主井提升系统可减少12名岗位人员。地面降压站和广场配电室采用综合自动化保护和控制，实现无人值守，可减少岗位人员10人。井下中央水泵房和采区泵房采用集中远程控制，实现无人值守，两个泵房可减少6名岗位人员。井下中央变电所、井下+315变电所、15#煤轨道巷第一配电室、15#煤轨道巷第二配电室四个配电室均采用集中远程控制，实现无人值守，可减少12名岗位人员。三台活塞式压风机采用集中远程控制，实现无人值守，减少正副司机，可减少6名岗位人员。主皮带巷采用集中远程控制，实现无人值守，可减少21名岗位人员。以上机台的监控信息均已集成到矿井自动化信息平台上，自动化、信息化和本质安全化程度大幅跃升，实现了系统“点控”向“集控”、人员操作向程序操作的转变,固定设备岗位合计预计减少人员67名。
2、实行维护工巡检减员增效。
根据系统安全要求和生产需要，若矿井实现远程集中控制，实现无人值守后，但必须有人巡视，故撤销部分井上下大型设备固定岗位工后，由维护人员巡检替代。如地面压风机房定员6人，地面锅炉房定员6人，现两个机房撤销6名岗位工，由2人组成的巡检维护班替代，在不影响系统运行的情况下减员4人。矿井污水处理站定员3人，生活污水处理站定员3人，由1人组成的巡检维护班替代，在不影响系统运行的情况下减员3人，实现了人员由“蹲点”向“走动”，由“固定岗位工”向“流动维护工”转变。
3、通过系统改造增效。
压风机进行改造，将在用的三台活塞式压风机改造成螺杆式空压机，达到节能目的。
井下大皮带运输系统改造，将15#煤皮带巷第二（1000mm带宽）、第三（800mm带宽）、四部（800mm带宽）皮带机改造为一部1200mm皮带机，功率由目前的490KW变成500KW，达到减员增效目的。
4、井下采掘开工作面实现自动化，减少无故开停机时间，达到节能增效的目的等等。5、15#煤轨道巷辅助运输改造，将井下调度绞车更换成无极绳梭车，达到减员增效目的。
六、科技创新、小改小革方面
针对现场生产中机电运输方面存在的问题，每月组织机电部全体干部共同研讨，创新思路，集思广益，制定有效的改造方案或整改措施，解决制约现场安全生产各个薄弱环节；为保证科技创新、小改小革工作的顺利开展，机电部指定专人负责跟踪项目的进展情况，及时督促项目的实施。针对集团公司“55项精品工程”，我机电系统加紧落实，保质保量完成任务，做到能加工的坚决不购买。
“降本增效”是一项长期而紧迫的工作，要求各单位应给予高度重视，并广泛发动。通过宣传栏及大会等形式对全队干部职工进行广泛深入的学习和发动，使员工了解并认识开展降本增效工作的重要性和必要性，并按照规定，认真组织运行。同时对各单位降本增效情况进行监督，对不按照要求执行的，在调度会通报，并追究单位及行政正职的责任。
员工培训方案 篇4
一、厨房员工培训的种类
1、按培训的时间分
(1)短期培训
(2)长期培训
2、按培训形式分
(1)脱产培训
(2)不脱产培训
3、按培训性质分
(1)岗前培训
(2)岗位培训
(3)换岗培训
(4)不称职员工培训
二、培训的内容
厨房人员的培训主要包括职业道德，专业理论知识，专业实践技能的培训，以及企业文化，政治思想和文化知识的培训。
1、专业理论知识培训包括
(1)食品原料知识
(2)食品生化知识
(3)食品卫生知识
(4)食品营养知识
(5)烹饪工艺流程知识
(6)烹饪美学知识
(7)厨房生产成本核算知识
(8)厨房管理知识
(9)菜品开发与菜品创新知识
(10)其他相关知识
2、职业道德教育
3、烹饪专业技能包括
(1)各种原料的加工技术
(2)本店所提供的菜点制作技术
(3)创新菜点品种的推广使用
(4)新的烹饪工艺技术
(5)新型调味料的使用与味型开发
(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)
4、培训的方法
(1)讲授法
(2)讨论法
(3)演示法
(4)实践指导法
5、培训时间
(1)集中学习10天
(2)实际操作10天
三、厨房员工培训方法
1、餐饮厨房人员讲授法：可聘请有丰富知识的专业人员，通过口头语言讲授的形式向受训者传授知识。讲授力求生动、易懂，要能结合实际工作中的有关问题进行解剖性讲授。讲授法一般用于专业知识和职业道德等课程。
2、餐饮厨房人员讨论法：当培训者提出一个或数个问题后，受训者围绕问题开展讨论，提出自己的看法和建议，后由培训者归纳总结，得出问题的正确答案。讨论法适用于有一定专业知识和专业技能基础同时又具有理解问题和分析问题能力的员工，但不适宜在新员工培训时使用。对于烹饪的制作工艺、加工工艺等问题可使用讨论法，以达到相互学习的目的。
3、餐饮厨房人员演示法：通过有经验厨师的示范操作，来提高受训者的'操作技能的一种方法。演示法是一种较为常用的培训方法。比如，厨师长要推出一道新菜肴时，单靠口头讲授不能达到目的，而通过示范操作，分步骤讲明操作要领，就能够使有一定技术基础的受训者很快地掌握技术要领。演示法除了示范操作外，也可以组织受训者通过观看专业电视片、录像等来提高专业技术水平。
4、餐饮厨房人员实践指导法：培训者根据培训计划的要求，指导、组织受训者进行实际操作，把学到的知识付诸实践，达到巩固知识，培养技能的目的。此法可用于厨房设备的操作培训、菜点制作培训等等。
在实践指导中，培训者要具体指导受训者的操作方法，并及时纠正受训者的不规范操作，对制作的菜点成品要进行讲评，并对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
对于上述几种培训方法，在实际工作中应做到灵活运用，不断总结经验，找到更佳的培训方法，以达到培训的目的。
员工培训方案 篇5
新的实习生分配到本部，为了让他们尽快熟悉运行程序，早日投入工作，将对他们进行岗前为期三十天的脱产培训，理论与实操相结合，培训计划具体如下：
第一天：
1、仪容仪表的要求及标准。
2、礼貌规范及注意事项。
3、电话接听礼仪规范。(具体细节和规范操作)第二天：
1．回顾昨日的培训内容
2．客房部部及有关部门的联络电话。
3．楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和规范操作)第三天：
1回顾昨日培训内容。
2、各种房态表示含义。
3、楼层服务员的岗位职责。（具体细节和规范操作）第四天；
1、回顾昨日培训的内容
2 、楼层服务员的服务规范。 3、磁卡的领取使用及注意事项。
4、签到与签退。（具体内容和规范操作）第五天：
1回顾昨日培训的内容
2如何使用对讲机。
3参观楼层各类房型及、工作间。 4讲解工作车的运用。（规范操作和运用）第六天：
1、回顾昨日培训内容。
2客人遗留物品的处理程序。
3退客房的处理程序。
4牌房的清洁程序及注意事项（规范化操作程序和讲解）第七天：
1、回顾昨日培训的内容
2、 VIP总套房入住的接待程序。 3、铺床的方法及标准。
4实操退客房的布草拆除手法。(规范化操作程序和讲解)第八天：
1、回顾昨日培训内容。
2、收送客衣的.程序。
3、楼层的房吧操作程序，消费单的填写，物品领取、补充。 4、额外加酒水程序。(规范化操作程序和讲解)第九天
1、回顾昨日培训的内容
2、易耗品配备及注意。
3、客人要求开门的程序。
4、实操铺床。（单、标间）(规范化操作程序和讲解)第十天：
1、回顾昨日培训内容。
2、退房清洁程序及注意事项。 3、 OK房清洁程序及注意事项。
4、房间小整理程序。（规范化操作程序和讲解）第十一天：
1、回顾的培训内容
2、维修处理程序及注意事项。 3、清洁剂使用及注意事项
4、吸尘器使用及注意事项。（规范化操作程序和讲解）第十二天：
1回顾昨日的培训内容
2客房的清洁标准
3清洁房间程序标准及注意事项。
4实操清洁浴室。（规范化操作程序和讲解）第十三天：
1回顾昨日培训内容。
2如何清除地毯、沙发的污渍3房间物品损坏及遗失的处理程序。
4客人遗留物品的处理程序。（规范化操作程序和案例讲解）第十四天
1、回顾昨日培训内容
2、擦鞋服务叫醒服务
3、加送外卖的服务
4、实操清洁浴室。（操作规范和流程讲解）第十五天
1回顾昨日培训内容。
2服务员打扫房间时客人回来如何处理。 3客人借物规程。
4加床的程序及注意事项。（规范化操作程序和讲解）第十六天
1、回顾昨日培训的内容
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、当客人提出无理要求时的处理4、脏布草的处理程序
4、清洁浴室。
第十七天
1回顾昨日培训内容。
2房间物品摆放的标准及要求。
3工作车的摆放标准及要求。
4发现有贵重物品及现金的处理程序。（规范化操作程序和案例讲解）
第十八天；
1回顾昨日培训内容。
2早班的计划卫生。
3如何按规定填写工作表。
4交接班的注意事项。(规范化操作程序细节)第十九天：
1、回顾昨日的培训内容
2客房清扫前的准备
3、早班服务员的工作流程
4中班客房清扫前的准备
5中班服务员的工作流程
1、实操房间摸尘(规范化的操作和讲解)
第二十天：
1、回顾昨天培训内容
2、续客房清扫前的准备和流程
3、如何敲门的技巧
4、续客房的清洁程序及注意事项（规范化的操作和案例讲解）第二十一天：
1、回顾昨天培训内容
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各岗位职责
4、房态的认识及标示
第二十二天：
1、回顾昨天培训内容
2客房小整理及开夜床的操作程序
3清洁住人房注意事项
4检查退房要求及注意事项(规范操作和案例讲解) 5VIP的接待规格及服务程序
第二十三天：
1回顾昨天培训内容
2、房务中心工作程序
3、客房安全管理规范
4安全服务规范
5安全操作规范（操作流程和案例讲解）第二十四天：
1、回顾昨天的培训内容
2、客房钥匙的管理规范
3 、客房质量检查验收标准
4 、客房服务效率标准
第二十五天
1、回顾昨天培训内容
2、空房、脏房、住人房清洁效率3、物品配送效率
4、客人投诉处理效率（操作流程和案例讲解）5、退房检查效率遗留物品处理效率第二十六天：
1、回顾昨天的培训内容
2、客人交代的其他代办事物效率（规范操作和案例讲解）3、客房洗衣的收取要求及注意事项4、客房综合知识问答
5、客房木质家具的保养及护理第二十七天：
1、回顾昨天的培训内容
2、客房五金件的清洁保养方法3、地毯的日常保养护理方法及要求4、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法5、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项：6、客房吸尘器的运用维修及护理7、布草的分类与管理
第二十八天：
1、回顾昨天培训内容
2了解公卫清洁员的岗位职责3公共卫生间的清洁质量要求4公卫清洁剂的分类及使用方法5公卫常见污迹的分类及清洁方法
6公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例第二十九天：
1了解保安员岗位职责
2各类突发事件及消防安全的处理3住客物品丢失
4火情的处理与宾客疏散5消防守则和火灾的预防6消防通道的使用管理规定7消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用
8停车场的安全管理和登记
第三十天：
1、对各岗位的培训回顾
2、怎样和前厅部的沟通和配合
3、客房服务员的职责
4、测试一个月来所有培训的各岗位内容。