《腊八粥》教学设计

老地方整理的《腊八粥》教学设计（精选5篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

《腊八粥》教学设计 篇1

尊敬的各位评委老师，大家好，我是面试小学语文教师的 7 号考生，今天我说课的题目是《腊八粥》，下面开始我的说课。

一、说教材

《腊八粥》是部编版六年级下册第一单元第 2 课的内容，本单元内容都和风俗节日相关，其目的是引导学生感受中华传统习俗中蕴含的人情美，激发学生对祖国传统文化的热爱。这篇课文主要讲述了八儿等粥和八儿一家喝粥的故事，学习本文可以帮助学生体会到家人在一起的其乐融融和亲情的温暖。

二、说学情

我所面对的是小学六年级的学生，此时学生的内心世界日渐丰富，自主意识、探究精神以及合作能力也都逐渐增强。但是他们只是具有初步的阅读能力，方法和技巧不够熟练，对于文章语言的分析和感受力仍有欠缺。因此，需要教师在教学过程中通过启发引导和语言直观等方式帮助学生深入理解文章情感。

三、说教学目标

依据以上对于教材的分析和学情的把握，我将从以下三个维度来确定教学目标， 1、正确读写“腊…“粥等生字词，有感情地朗读课文，理清文章脉络。2、通过朗读与体会，学习文中的人物描写，感受八儿的心理活动变化。3、体会八儿一家的其乐融融，感受亲情的温暖。

四、说教学重难点

明确了教学重难点，才能达到教学目的。所以，我将教学重点确定为：把握课文内容，感受八儿的心理活动变化。我将教学难点确定为：体会八儿一家的其乐融融。

五、说教学方法

著名教育家蔡元培说过：“教育的艺术不在于传授，而在于鼓舞和唤醒。”另外，新课标也倡导学生使用自主、合作、探究的学习方式。因此，为了充分发挥学生的主体性和主动性，本节课我将主要采用创设情景法、品读感悟法、朗读法、合作讨论法等教学方法，搭建起学生与文本对话的平台，帮助学生找到适合自己的学习方法，为以后的.学习打下良好的基础。

六、说教学过程

万事俱备，只缺过程。为了使学生更快乐地学习，我将从以下五方面展开我的教学过程。

环节一：投其所好，激趣导入

在开始新课以前，我会采用游戏接龙的方式进行导入，吸引学生的注意力和好奇心，引导学生积极发言。 我的导入语设计如下：同学们，我们先来做个节日接龙的游戏，接龙的内容是：节日和相对应的美食，我们从哪开始呢？

我预设学生会提到春节吃饺子，元宵节吃元宵，端午节吃粽子，顺势引出课题《腊八粥》。这样的导入方式可以发挥学生的学习主动性，激起学习兴趣。

环节二：初读课文，整体感知

读书百遍，其义自见。我会先给学生 5 分钟的时间朗读课文，并让学生自主解决几个小问题。比如：生字词的读写，内容的梳理等。

读毕，我会先检查学生关于生字词的自学成果。

在字词方面，我会对同学易读错和易写错的字词进行强调，如“粥的读音，“腊的形近字记忆口诀，人来为借书，狗来为捕猎，心来要珍惜，未月是腊月。

在内容方面，本文主要讲述了八儿等粥和八儿一家喝粥的故事。

这样做是为了先巩固学生的基础知识，理清文章的行文思路，为后面更深一步的学习打下坚实的基础。

环节三：析读课文，质疑问难

通过前面两步的学习，学生已经对这篇课文有了初步的认识，同时也定会产生一些疑惑。因此，在这个环节，我将采用合作讨论的教学方法，给学生 10 分钟的时间，让学生以小组为单位，合作讨论：八儿在等粥的时 候，心理有什么变化？结合具体话语说一说。我预设学生会找到如下内容：

内容一：迫不及待。

既然学生总结出八儿的迫不及待，我就顺势依据课文追问：他是真的饿了吗？学生自然能思考出八儿只是着急吃腊八粥，都急红了眼睛。顺势提问学生八儿为什么急红了眼睛，说明了什么？八儿还会有哪些举动呢？我会引导学生结合自身的经历猜一猜，学生可能猜想到：八儿会时而踮脚看看，缠着妈妈要吃，也或者口水都要流出来了。耳闻不如一见！顺势，让学生模拟场景，加深记忆。演完后，请同学分享他的心理活动，如：妈妈怎么还不让我吃啊，腊八粥到底什么样子啊，太阳怎么还不落山啊等等。最后引导学生读出八儿当时的焦急和盼望，加深印象。

内容二：苦苦等待。

鉴于小孩子天真可爱的性格特点，他绝不会单纯地等待粥熬制完成。因此，我会提问那八儿在等待的过程中，都做了什么呢？学生通过读课文，能找出他在计划分粥，他和妈妈各自三碗，爹和哥哥各自一碗。继续阅读课文，学生又发现八儿变卦了，我会追问：那通过变卦这件事，你发现了什么呢？引导学生深入分析到，八儿讨价还价、得寸进尺，同时又天真可爱。

顺势引导学生思考面对八儿，妈妈又是怎么办的？学生能在文中找出对应的话语。通过妈妈的反应，学生能总结出妈妈十分宠爱八儿。最后，分角色朗读，读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

环节四：品读赏析，拓展巩固

学完课文，学生一定有所收获。因此，我会提问：面对作者为我们展现的如此淳朴、和睦、温馨的图景，你想说些什么呢？我预设学生会提到孝顺父母。这样做锻炼了学生的语言组织能力和语言表达能力。

环节五：课内完结，课外拓展

我会请学生对本节课的知识进行归纳和梳理，交流收获，我会顺势补充，进而让学生对本节课的知识有一个更加系统全面的认识。并布置这样一份作业：请同学们仿照文中的写法，写一个你最喜欢的传统习俗。

七、说板书设计

板书是对本课知识总结的直观体现。这是我本节课的板书，希望带给各位考官耳目一新的感受，同时加深学生对本课知识的理解和记忆。

以上就是我说课的全部内容，感谢各位评委老师的耐心聆听，现在，我可以擦掉我的板书了吗？

《腊八粥》教学设计 篇2

《腊八粥》教学设计优秀12篇

作为一名教职工，通常会被要求编写教学设计，借助教学设计可以更好地组织教学活动。那么大家知道规范的教学设计是怎么写的吗？下面是小编整理的《腊八粥》教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。

《腊八粥》教学设计 篇3

【设计理念】

“课标”中指出：六年级学生已具备独立识字的能力。学习浏览，扩大知识面，根据需要搜集信息。

【教材分析】

本文是作家沈从文的作品，讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问、到与母亲的'讨价还价、到惊讶，展现了八儿的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。

【教学目标】

1、正确、流利、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等方法感悟课文。

2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家的其乐融融。

【教学重难点】

通过细节描写，品析八儿的心理变化

【教学过程】

一、激趣导入

1、聊聊生活中的“腊八粥”，

2、交流课前搜集的沈从文资料。

3、揭示课题

二、初读课文

1、自由读课文，找出文中描写腊八粥的句子，并圈画。

2、学生交流，“品尝”腊八粥的美味和拟人手法的运用。

如：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大勺大勺朝口里塞灌呢！”

3、默读课文，思考：这篇课文围绕“腊八粥”写了一件什么事？

八儿盼着吃腊八粥的种种表现。讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的亲情，

【设计理念】

课标中指出：阅读叙事性作品，了解事件梗概，能简单描述自己印象最深的场景、人物、细节，说出自己的喜欢、憎恶、崇敬、向往、同情等感受。

三、精读课文，品析人物形象

1、默读课文：文中多处写到八儿想吃腊八粥的情形，请你画出来并作批注，体会他的心情。

【设计理念】

于永正老师说过：“读书一定要留下痕迹。”一定要鼓励学生在阅读的过程中养成“不动笔墨不读书”的好习惯。学生可以在在书页上用特定的符号或文字写下自己读书的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、点、勾、画等符号的运用是必不可少的。在这个环节中，教师会给学生充分的时间独立思考，而教师会随堂巡视，适时点拨，在学生充分感悟后，组织交流。交流时，要引导有感情朗读。

2、小组讨论，1人发言，其他补充。

3、引导学生从神态、动作、心理、语言这四个方面进行评析

①神态动作：但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。

引导学生结合生活经验，体会“急红了眼”所表现出的急切心情。

②心理描写：锅中的一切，这在八儿，只能猜想……

此刻的八儿想吃却吃不到，只能想象锅中的美味，体会他焦急的心情。

③“妈，妈，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃两碗……”

从八儿的语言中体会他的天真无赖，这里写出了他对腊八粥的渴望和迫不及待，就如古诗中所说“最喜小儿无赖”。

文中八儿的语言最为有趣，于是引导学生进一步品读。

4、情景再现，品读语言

①呈现文中三处对话，学生自由读

②片段一：师生合读片段二三：学生合作演读

【设计理念】

采用多种方式，以读促悟。描写、抒情课文，可“诵读欣赏”。

5、在沈从文笔下，通过对人物的细节刻画表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。

6、八儿这么想吃粥，他吃到了吗？引出最后一段话。

7、练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿吃腊八粥的情景。

【设计理念】

此环节是为了拓展延伸，加深感悟，主要是让学生学习课文的描写，进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。

四、课外延伸

名家阅读：推荐阅读冰心和老舍的《腊八粥》

【设计理念】

高老师昨天在讲座中特别提到：要注重类属化阅读，瞻前顾后，由个及类。

在本课教学设计中，我们注重把无休止的课堂提问变为几项有张力、有探究价值的学习任务，建立篇章意识，强化整体性阅读。

【导学案】

1、学写生字。

tuòmò nónɡchóu ɡǔzhànɡ fèiténɡ tiántiánnìnì

（ ）（ ）（ ） （ ） （ ）

2、熟读课文

3、关于腊八粥，你有什么了解？

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4、收集作家沈从文的资料：

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《腊八粥》教学设计 篇4

今天，我们学习《腊八粥》请一个同学来读一下课题。

1、指导读课文，注意读准字音。

2、请其他同学认真在心里跟着读。

3、这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事?

学生汇报，教师点拨。

1、文中的主要人物是谁?—“八儿”

2、“八儿”这个人物并不是一成不变的，请默读圈画相关语句。

3、学生圈画后汇报。

教师及时总结。

他的心里活动变化构成了本课的线索，可以为突破口。从“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜测”再到“亲见时的惊讶”。

1、文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可无视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢!”

2、学习作者语言的妙处。

3、当堂积累下来。

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

腊八粥里的秘密

——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

——小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。

豆宝宝、米宝宝来分家

——幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

——展示幼儿分的.结果：

A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进展区分，并知道它们的名字）

B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比拟，初步知道大米、糯米和血糯米）——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

1、正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。

2、学习生字，新词。理解课文内容。

3、体会人物特点，感受浓浓亲情。

生字：

枣落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：枣红、枣泥、囫囵吞枣（喻读书等不加分析区分地笼统承受）。仁果核内局部或其他硬壳中可以吃的局部：核桃仁儿。沸开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，外表翻滚，变成蒸气：沸点、沸水、沸涌、人声鼎沸。沸腾（亦喻事物蓬勃开展或情绪高涨）。沸反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。肿皮肉浮胀：肿胀、肿瘤、肿痛、浮肿、红肿、脓肿。胀体积变大：膨胀、肿胀、热胀冷缩。拣挑选：挑拣、拣择、拣选、挑肥拣瘦。

会写的词语：

唾手可得、腊月、挑拣、浓稠、仁至义尽、肿胀、沸腾、红枣

解词

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。动手就可以取得。比喻极容易得到。

（2）仁至义尽：至：极，最；

尽：全部用出。竭尽仁义之道。指人的善意和帮助已经做到了最大限度。

结合文章对人物细致描写，表达人物特点，感受深深情感。在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。

以“腊八粥”为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情，从而感悟一家人的情感。

1．请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。

2．教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。

1．学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的词语。

2．正音，并反复读关键词语。

同桌一起读重点段落。

学生围绕课后题默读思考。

学生自读，教师巡视。

学生汇报：

第1小题：练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的主要人物，围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括，这样先降低了难度，概括效果会更好。

第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是在梳理文章大意后关注作者的表达。聚焦到主人公“八儿”身上，因为他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜测”再到“亲见时的惊讶”，文章随处可见“八儿”急迫想吃腊八粥的情形。

第3小题：全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦的图景。表达了一家的其乐融融。

教师相机总结。

1．“八儿”是个怎样的孩子？结合文中语句加以说明。

2．师生交流。

3．文中的母亲呢？用刚刚的方法。

师生交流。

1．本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。

2．通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。

3．组织朗读比赛，互相点评，取长补短。

1．有感情地将课文朗读给家长听。

2、学生自由读课文。

《腊八粥》教学设计 篇5

教学目标

1.会写“腊、粥”等15个字，会写“糊涂、搅和”等9个词语。

2.朗读课文，想象八儿的馋样儿。

3.了解课文的内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写的好处。体会作者是如何详写主要部分的。

4.找出文中描写细腻的句子，体会其表达效果。

-第一课时-

一、导入新课，激发兴趣。

1.在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到了一种腊八那天会吃的食物——腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，这说明在腊月天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。

2.在你的心目中腊八粥是什么样的?谈谈你对腊八粥的印象。

3.导入新课:今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。

4.板书课题，介绍作者和作品。

二、检查预习，扫清字词障碍。

1.指名读生字、新词。

着重指导:唾沫(tuòmo) 孥孥(núnú)

2.指导书写课后方格中的字。

着重分析指导“腻、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。

三、初读课文，整体感知。

1.自由读课文，说一说这篇课文围绕“腊八粥”主要讲了一件什么事。(本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。)

2.通读课文，你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥)

3.说一说哪一部分写得详细。(等粥)哪一部分写得简略?(吃粥)

4.找出自己喜欢的部分，小组内读一读，谈一谈你的感受。

四、课堂小结。

初读课文后，你感受到了什么?(八儿天真、可爱、嘴馋，腊八粥香甜诱人、惹人喜爱。)

-第二课时-

一、复习故知，导入新课。

导入新课:这节课，咱们继续学习作家沈从文笔下的文章——《腊八粥》(师生齐读)。让我们再一次走进这一幅细腻独特的腊八风俗画。

二、精读课文，体会情感。

(一)品读第一部分(第1自然段)。

1.请一位同学朗读文章第1自然段，其他同学思考:作者写腊八粥时，为什么要花费那么多的笔墨去列举腊八粥的原料?(写出了腊八粥的材料丰富。)我们在上节课也曾经提到过关于腊八粥的句子，回忆一下。

从中你可以感受到腊八粥吃起来一定如何?(美味可口)

2.那么作者是如何描写腊八粥的美味的呢?(运用拟人的手法，写出了腊八粥在锅里煮的状态，还有腊八粥的香气。)

3.写腊八粥的材料和煮的`状态除了能够衬托腊八粥的香甜可口，还有什么作用?(为后文的故事情节做铺垫。)

(二)品读第二部分(第2~8自然段)。

那么多人都喜爱腊八粥，八儿也是其中的一员。那么面对这样的一锅粥，八儿又是如何表现的呢?

自读第2~8自然段，画出描写八儿的语句，体会一下八儿的心理是怎样的?作者是如何表现的?

①“喜得快要发疯”:心理描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。“眼睛可急红了”:神态描写，写出了八儿的迫不及待。“‘那我饿了!’，八儿要哭的样子”，语言和神态描写，写出了八儿的迫不及待。

②从八儿的心理、神态、语言中能感受到八儿有什么特点?(天真、可爱、颇有童趣)

(三)品读第三、四部分(第9~19自然段)。

1.朗读第9~13自然段，从八儿与妈妈的对话中，你能感受到八儿的心理和人物特点是怎样的呢?

(八儿急切地想要吃到腊八粥，但是只能苦苦等待;看到腊八粥淡淡的烟气后，开始猜想锅内的情景;但是同时也没有只想着自己，也想到了自己的家人。所以八儿不但天真可爱，而且也孝顺体贴。)

2.从妈妈对八儿的回答中，你能感受到什么?(妈妈是非常疼爱八儿的。)

3.从这段富有生活气息的对话中，我们还能感受到八儿与妈妈之间浓厚温馨的亲情。

4.一位同学朗读第14自然段，其他同学思考:八儿猜想的腊八粥是怎样的呢?画出相关句子并进行品析。

①“饭豆……肿胀了吧”运用拟人手法，写出了想象中豆子发胀饱满的状态。

②栗子、花生仁煮得软糯稀烂。

③哪个词可以形容八儿想象中的腊八粥?(妙极了)

④这段猜想有什么作用?(写出了八儿对腊八粥的猜想，为八儿实际看到腊八粥做铺垫。)

⑤写出八儿怎样的心理?(憧憬、渴望的心理)

5.当妈妈把八儿抱起来以后，他终于看到了腊八粥的庐山真面目了。妈妈煮的粥究竟是怎样的呢?作者是怎样描写的?齐读第15~17自然段，找出相关语句。

①栗子跌进锅，饭豆煮得肿胀，花生仁儿脱了红外套，锅巴围了锅边成一圈儿，粥的颜色是深褐。

②作者运用了拟人的手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。

6.你觉得当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎么想的呢?从哪里可以看出来?

①“他惊异得喊起来了”——感到惊讶。

②“怎么，黑的!”——有点嫌弃，觉得腊八粥很脏。

7.看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的?(“捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿”。)

从妈妈的行为中你能感受什么?(妈妈对八儿的疼爱。)

教师小结:在第三、四部分中，八儿的心理发生了哪些变化?(迫不及待—等待—憧憬—惊讶—嫌弃)

(四)品读第五部分(第20~21自然段)。

最后八儿终于喝到了腊八粥。作者又是怎样来写喝腊八粥的呢?画出你觉得写得好的句子进行赏析。

①“靠着”、“斜立”、筷子“摆”成十字，动作描写。

②“肚子已成了一面小鼓”，外貌描写，写出了八儿喝饱了以后满足的样子。

③“半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”，八儿的父母也喝得十分满足，通过对人们喝完腊八粥后状态的描写，表现出腊八粥的美味。

三、总结全文，拓展延伸。

1.虽然文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分是第二部分，等腊八粥，而喝腊八粥则略写。为什么?

(通过写熬制腊八粥的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。)

2.作者的写作目的并不是写腊八粥的美味，而是通过描绘这个生活场景体现普通百姓对生活和家庭的热爱。

3.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，仿写一种你最喜爱的食物。

腊八粥

孩子天真可爱

教学反思

教学时重在通过对主人公八儿的语言、动作、神态及心理描写，体会八儿迫不及待地想喝腊八粥的馋样。运用边读边想象的方法，让学生充分读书，谈读书感悟，充分唤起学生的认知体验，有助于学生更好地理解课文。