螃蟹煮熟后为什么会变色作文
老地方整理的螃蟹煮熟后为什么会变色作文（精选10篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇1
昨天晚上爸爸拿回家了一娄螃蟹，我很开心，让姥姥煮着吃。
姥姥把螃蟹放到盆里，说先让它们吐吐脏水。不一会儿，姥姥对我说：“煮螃蟹了，你瞧瞧！”虽然我每次吃得挺香，但是还真没见过螃蟹是怎么熟的。
我一下子冲到姥姥跟前，仔细观察。姥姥先把螃蟹放到塑料袋里，然后迅速倒入锅中，接着用右手按住锅盖，用左手调成小火，最后等了十几秒才放开手。
呦！螃蟹可不乐意了，左边踢完右边踢，还互相厮打起来，锅里发出“嗡”，“砰”，和咕噜咕噜的轻微声音。我有点心疼了，觉得好残忍。可是一想到香喷喷的蟹肉和鲜美的蟹黄便流出口水来。
螃蟹终于煮熟了，我叫上爸爸妈妈和姥爷一起来吃，大家一起很开心。
姥姥又拌了一点姜丝酱油白糖汁，说配着一块儿吃可以去寒。
这真是个难忘的夜晚。
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇2
下午放学回到家，奶奶就告诉我晚上吃螃蟹，我高兴得跳了起来，这可是我最喜欢吃的！
终于等到吃晚饭了，奶奶端出一盘通红的大螃蟹，我一看，咦，螃蟹煮熟后怎么变成红色了？我奇怪地问妈妈，妈妈也不知道，后来我们在电脑的帮助下终于找到了其中的秘密。
原来，螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞，其中含有红色的色素细胞最多，但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩，并且具有吸收和反射光线波长的功能，因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。
螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色，这是因为在高温蒸煮下，大部分色素细胞遭到了破坏，但红色的色素细胞并不会被破坏，于是含红色素细胞多的地方颜色就深，像背上、脚等部位，含红色素细胞少的地方颜色就淡，而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色，仍然是白色的。
真是不看不知道，一看世界真奇妙！想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学知识！
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇3
在地上爬的螃蟹，埋到了锅里，便成了红螃蟹！喷香四溢！看的我口水直流！
螃蟹烧好啦！等它冷了一会儿，爷爷就给我取出一只大闸蟹，让我慢慢品尝。
我先剥蟹脚，好不容易把它的八只脚和钳子拔下来，准备吃脚上的肉了。通常，腿上的蟹肉我是不吃的，因为挺麻烦的。但今天很有兴致，因为有老爸和电视陪伴。我一点点剥开螃蟹皮，把肉取出来，在老陈醋上沾点醋后赶忙塞到嘴里。哇，肉质鲜嫩，太棒啦！
终于，我花了九九八十一年，好不容易把蟹脚吃掉了，可以享用蟹的身体了！蟹的身体是我最爱吃的！一点一点剥开蟹壳，哇，太酷啦，里面的蟹黄多的都要流出来了！我往蟹盖沾着的蟹黄上倒了点醋，直接往嘴里塞！那一刻仿佛来到了天堂，香香的紧实的蟹黄简直是人间美味啊！我小心翼翼地把蟹黄，连着流到旁边的蟹黄油，都吮吸干净后，开始吃蟹肉。这蟹肉的壳剥起来不容易，不过我想到一个新方法。我先剥开蟹肉，把中间的黄吃了，然后把两半蟹肉剥开，再一分为二，沾点醋，吸一口，这些肉就很顺溜地进入我的肚子里了！肉质鲜美，怎一个爽字了得！
我跟老爸一块儿吃了半个通宵，老爸还把他的蟹黄给我了呢！
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇4
国庆七天长假已朝我招手，在这之前，只有短短一天的休息，也就是今天。本打算去爷爷奶奶家吃饭，可不巧他们又跟团出去旅游了。于是，我跟着爸爸妈妈到干妈家吃饭。
只要我们去，干妈总会买一桌子的好菜。今日一来，不仅有河虾，还有螃蟹。
按时间推算，螃蟹的最佳食用时期还没到，但桌上还是摆了一大盆螃蟹。把绑螃蟹的绳子慢慢解开，一只大母螃蟹瘫软着趴在我面前。
一小勺蟹醋，配着几十颗生姜粒，是品尝螃蟹的点睛之笔。扳开蟹壳，蟹黄和蟹肉毫无保留地暴露在我的面前。香气、味道任由我吮吸。蟹肉和蟹黄，大家一定都品尝过，吃法也较为简单，不过要说吃这蟹脚，还真有点学问。
小时候，爷爷把蟹脚肉最多的地方分头剪两刀，用筷子轻轻一捅，蟹肉就出来了。如今，我已经学会了新的方法。同样是把蟹脚的两头咬开，往蟹醋里轻轻一沾，而后放进嘴里用力一吸，肉就自然而然地飞到嘴里。味道无比之好，令人称赞不已！
螃蟹是美味的，但多吃无益，浅尝辄止，方是王道！
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇5
我非常喜欢吃螃蟹。
因为螃蟹的蟹黄非常香油又多。油汪汪的非常好吃，每次吃海鲜我都叫爸爸买螃蟹，我最爱吃的是花蟹，花蟹是用来炒着吃的，壳很薄，肉很鲜。还有肉蟹，壳比较硬，肉很多，蒸着吃味道好极了。
吃螃蟹的时候我想到螃蟹为什么横着走?
原来螃蟹是依靠地磁场来判断方向的，为了使自己在地磁场倒转中生存下来，螃蟹采取“以不变应万变”的做法，干脆不前进，也不后退，而是横着走。
从生物学的角度看，蟹的胸部左右比前后宽，八只步足伸展在身体两侧，它的前足关节只能向下弯曲，这些结构特征也使螃蟹只能横着走。
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇6
今天，我和哥哥、弟弟还有爸爸妈妈去山东省的东营旅游。
我们去海边捉螃蟹，我看见海滩一眼望不到边，海滩上的人提着桶在捉螃蟹。我看见他们的桶里一大堆螃蟹，我都忍不住了，我把鞋一甩就飞快的向海滩奔去。
这里的海滩不是沙子是泥，我还看见有的地方是泥有的地方是水，水里有鱼，鱼很小但是它非常灵活。有这么多的鱼怎么没有螃蟹，螃蟹在洞里不出来吗?
地上 有大也有小的洞，哪个洞才有螃蟹呢?爸爸告诉我大的洞里才有螃蟹。
忽然，我发现了一只螃蟹，它的壳是圆的，它在水里爬，爬得很慢，我把它捡起来，放在袋子里，我喊：“妈妈，我捉到一只螃蟹。”我很高兴。我在洞里挖了一只方形的蟹，爸爸说：“方形的是梭子蟹，圆形的是沼潮蟹。”
我今天收获真大。
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇7
现实生活中总有许多无遂心的事情，今我们无奈，让我们神疲力倦，不知道怎么办才好，因此，许多的东西也被我们慢慢收藏起来了，不让别人知道。
人们常说“爱如潮水”，而我却觉得人的心情如潮水，时起时落，忽涨忽退。令人捉摸不透，百思不得其解。在这个时候，我们需要做的就是收藏起自己的心情。这样才能不被打败。
是啊！每个人的心情都是不一样的，比如，我现在的心情就是惆怅的。人们只知道在花开的时候赏花，却不知花开的时候鲜艳，到花谢的时候就落难寻了，何苦呢，令人空欢喜一样，所以花不如不开的好，人也不如不聚的好，聚的时候热闹，散的时候岂不冷清！何必要去徒增伤感呢？
心情影响人的生活，人是会变化的，心情也是。高兴的时候心情欢乐，不高兴的时候心情郁闷，心情左右一个人的发展，我们应该要保持好心情，有好心情后便有了动力，有了动力事情就会做得更上一层楼，不是吗？
我要收藏起好心情，心情是我们宝贵的财富，没有它我们什么事情都干不成的，心情每天伴随着我们左右，是我们的好伙伴。
心情是内心的真情实感，没有半点虚伪可言，可以从心情中看出一个人的品味，人类是世界的主宰，我们不要被坏心情而给影响了，这样多不好啊！
现在我每天都要收藏自己的心情，收藏坏心情，释放好心情，让自己每天都能够欢欢乐乐的饿，做一个阳光健康的青少年。
大家都来收藏自己的坏心情吧，但要记住，收藏的心情一定要是换心情哦，要不时释放好心情哟！这样多好啊！
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇8
我们的学校是一座美丽的大花园。我们每天在这大花园里学习、玩耍，我最喜欢的是学校的绿化带和小花园。
走进校园，左边是一条青青的绿化带。绿化带上种有绿绿的小草和一些不知名的小花。清晨，小草上的露珠在阳光的照射下，像一颗颗珍珠晶莹闪光，漂亮极了！绿化带上栽着许多树，尤其是腊梅树，特别惹人喜爱！腊梅的树枝弯弯曲曲的，像一只只手。冬天树枝上开满了白色的腊梅花，六瓣一朵，非常匀称。花中心是嫩黄色的花蕊，小得那么可爱。一阵风拂过，阵阵诱人的香气迎面扑来，给人一种甜蜜的感觉。
绿化带的旁边，是一个小花园。园里有一个小小的池塘。每当夏季到来，小池塘里开满了许多红色的睡莲，一朵朵像小姑娘美丽的笑脸。微风吹来，缕缕清香沁人心脾。池塘的旁边是我们学校的校标。它有半圆构成，下面写着“奔向未来”。它激励我们努力学习，将来像雄鹰一样展翅飞翔。花园里最引人注目的就是迎春花，当春姑娘来到时，它们就开出漂亮的小黄花，招来蜜蜂和蝴蝶在这里嬉戏、玩耍，好像在告诉我们春天是这样的美好！
我最爱这片绿色的景地，每当下课，许多同学就迫不及待地跑到这里，欣赏着这如诗如画的美景。小小的景地令人流连忘返，时刻给我们以美的享受。
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇9
中秋节到了，爸爸买了很多螃蟹回来，妈妈说晚上吃螃蟹。
首先要清洗螃蟹，可是螃蟹是活的，总是动来动去，我们都很怕被螃蟹的大钳子夹到，该怎么办呢？爸爸就给了一个高招，说给螃蟹喝点酒，等螃蟹醉了就不会再动来动去，就好清洗了。于是，我们就给螃蟹灌了70度的洋酒，结果螃蟹还在哪里“噗噗”的吐泡泡，反而动的更厉害了，只能压着它用刷子来清洗。
等螃蟹蒸好了，螃蟹变成了橙黄色了，我们一家人围着吃螃蟹，可是我不喜欢就没有吃。
通过这次吃螃蟹我会区分公螃蟹和母螃蟹，也见识到了螃蟹的厉害！
螃蟹煮熟后为什么会变色作文 篇10
今天晚上吃好晚飯，我們就去抓螃蟹。奶奶抓地很快，一下子就抓住了三只大螃蟹。
然後，爺爺也抓了三只螃蟹，過了好一會兒，我也抓了二只，妹妹也抓住了一只，螃蟹的身體虽然小，而且大嵌夹的又不痛，可是螃蟹跑的非常快，一眨眼就不见了。后来，我在小水坑里又发现了一只小螃蟹，它很快的钻到了洞里面，然后我就找了一个树枝，看看洞口在哪边，树枝就顺着哪边戳一下，不过不要戳太深，也不要太用力，树枝拔出来又戳进去，反复做几次，螃蟹受到惊扰就会快快的爬出来，最后只要把手放到洞口旁边等它出来，就用手把它盖住，就可以把它抓住了。
然后我们就高高兴兴的回家了。