幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》

老地方整理的幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》（精选5篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》 篇1

活动目标：

1.通过活动知道什么蛋是什么小动物生的。

2.在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。

3.在制作蛋沙拉的过程中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。

活动准备：

1.与每位幼儿家长联系好，请他们帮忙从鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋中任选一种蛋带一只来园。

2.幼儿人手一只盆子、一只碗和一只勺。

3.教师自己也准备一些各种蛋特别是鸽子蛋和鹌鹑蛋。

4.准备一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋，一瓶沙拉酱。

5.一只明炉、铲子、油、盐、味精、料酒等调味品，抹布若干块。

活动过程：

一.挑蛋。

师：今天老师为你们带来了很多的蛋，请你们挑一只你喜欢的蛋，然后说说你挑了一个什么蛋？它是谁生的？

幼：我挑的是鸡蛋是鸡妈妈生的……

二.摸蛋。

1.师：现在请你们看一看，摸一摸你的蛋和别人的蛋有什么相同的和不同的？

幼：我的蛋比他的大。我的蛋比他的颜色深。

2.师：我们生活中还有很多的蛋你见过那些？

教师总结：小朋友带来的各种各样的蛋。他们的颜色不同，大小不同，但他们摸上去都是很光滑的。

三.认识蛋清和蛋黄。

1.师：你们知道这些光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢？我们打开来看一看就知道了。

2.教师介绍磕蛋的方法和应注意的方面。并提醒幼儿要注意卫生。

3.幼儿动手磕蛋，教师在旁协作指导。

4.幼儿个别回答。

教师总结：不管什么蛋，里面都有黄颜色的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。

四.教师现场煮蛋。

1.师：今天老师来为小朋友们做一道好吃的蛋做的菜好吗？

幼：好。

2.教师边炒蛋边提问：

1)师：小朋友你们吃过那些菜是用蛋做的？

幼：番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋汤。

2)师：蛋除了可以做好吃的菜之外还可以做很多好吃的点心呢！你知道那些点心里有蛋吗？

幼：蛋糕、蛋卷、蛋黄派。

延伸活动：制作蛋沙拉。

3.师：我们一起来学做好吃的蛋沙拉，并开一个“蛋的party”吧！

4.师：介绍制作蛋沙拉的方法，和应注意的方面。

5.师：好，小朋友们现在我们去参加“蛋的party”吧！（舞会音乐响起）幼儿自己动手制作沙拉。

幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》 篇2

活动目标：

1.根据故事情节大胆猜测、感受想象的乐趣。

2.知道每个人的想法不同，各有各的喜欢。

3.会用绘画来表达自己的想法。

4.能仔细倾听故事，理解主要的故事情节。

5.愿意欣赏散文，感知散文语言的优美，风趣。

活动过程：

今天，我给大家带来了一个非常好听的故事。这个故事的名字叫《最特别的蛋》。

一、猜故事角色。

1.听声音猜角色。

2.看图片猜角色：猜猜谁是圆圆、谁是奇奇、谁是毛毛?

小结：圆圆有最漂亮的羽毛，奇奇有最漂亮的腿，毛毛有最漂亮的鸡冠。

3.讨论。

谁是最漂亮的母鸡?引导幼儿说说喜欢谁?为什么?

小结：他们都很漂亮，小朋友们各有各的喜欢。

二、猜故事情节(一)欣赏故事国王是怎么说的?他决定让三只母鸡比什么?

那我们来看一看，他们三个会生出什么样的蛋?

(二)最漂亮和最大的蛋。

1.毛毛生了一个什么样的蛋?

2.奇奇生了一个什么样的蛋?

3.你觉得奇妙吗?为什么?

过渡：你觉的毛毛会生一个什么样的蛋?

(三)创作想象

1.你可以用桌上的材料去画画你认为特别的蛋。

2.幼儿自由创作。(音乐)3.交流展示幼儿作品，互相评价(贴星星)。

(四)最不可思议的蛋1.毛毛生下了一个什么蛋?

2.讨论：你认为谁生的蛋最奇妙?为什么?

三、猜故事结局国王选了谁做公主?

小结：如果你有奇思妙想，你有创意，你的生活就会变得很快乐。

四、结束国王还给她们准备了隆重的颁奖典礼。我们也去凑个热闹吧!听音乐结束。

一、选材众所周知，绘本是图画和文字共同叙述一个完整故事，本活动根据《最奇妙的蛋》这本的故事情节结合丰富的色彩、动态鲜活的画面加上了故事中人物的对话和配乐，为孩子们设置情境、活跃了课堂的气氛。虽然文字不多，但简洁明了的课件，给幼儿想象、猜测的空间，非常符合中班幼儿阅读的特点。

二、接下来说教学目标在目标中，我根据幼儿语言发展的实际水平、年龄特点、确定本活动的目标为：

1、观察画面，根据图片内容来猜测故事情节，并能大胆表达自己的想法。

2、在绘画的过程中，感受奇思妙想带来的乐趣。

为什么要在绘本活动中穿插绘画环节呢?我是这样考虑的：

一方面是基于绘本故事的本身，三只母鸡下蛋的故事情节、画面能有效激发幼儿绘画的兴趣。另一方面是想通过故事的渲染，改变以往 "依样画葫芦"的教学模式，让幼儿由"学着画"转变为"画着学"进行一种尝试，鼓励在情境中大胆创作，激发幼儿的想象力和创新力。

本次活动的重点还是放在语言的要求上，让幼儿观察画面，猜测故事情节，能天马行空的进行想象并大胆表述自己的想法。难点是通过绘画的形式来表达自己的奇思妙想。

三、活动过程

1、在活动中，第一部分：就是矛盾冲突：三只母鸡--三个不同的名字，引出问题："谁最漂亮?"引发孩子对画面的观察、倾听和表达，也比较符合幼儿好奇的心理特征，孩子的兴趣比较高昂为后面的故事情节打下了基础。这里加入的声音不仅让孩子在认真观察的同时学会猜测，大胆表达。

2、第二部分：看路牌、猜与国王的对话，引导幼儿看懂图示，用猜猜、说说、想想这三种方式来引导幼儿从不同的角度去理解故事。通过观察画面的每个细节，联想可能会发生的故事情节，并对故事的前因后果进行推测和判断，激发幼儿阅读兴趣。

3、第三部分：根据故事情节推动，顺利成章的，让幼儿帮助毛毛画一个最奇妙的蛋。孩子们十分有兴趣，能大大开动脑经。我发现在故事化、游戏化的情景性活动过程中，幼儿感爱好，乐意去表达和表现，更能激发幼儿的想象和创作。这也验证了《纲要》中 "应萌发幼儿初步的感受美和表现美的情趣。强调了"情趣"在幼儿绘画中的地位。

4、第四部分：在交流分享这块我把更多的主动权交给了幼儿，让他们正真成为活动的主人。让幼儿说说自己的作品，说说别人的作品，看看奇妙的地方。

5、最后一部分，猜公主，其实是活动的一个高潮，主旨也体现出来--不要经常跟着别人的思维走，要有自己的想法，生活就会变得很不一样。

教学反思：

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》 篇3

活动目标：

1、 通过观察几种蛋，知道除了鸡、鸭、鹅会生蛋外，蛇、乌龟等动物也会生蛋。了解蛋有颜色、大小、轻重各不同。

2、 认识蛋的外形特征及组成。学习词语：滚动、蛋清、蛋黄、蛋壳。

3、 知道蛋很有营养，小朋友要爱吃。

4、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、 充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

活动重难点：

活动重点：

1、 知道除了鸡、鸭、鹅会生蛋外，还有许多动物也会生蛋。

2、 了解蛋颜色、大小轻重各不同。认识蛋的外形特征及组成。

活动难点：如何敲破蛋壳。

活动准备：

1、 多媒体课件。

2、 鸡蛋30个、鹌鹑蛋30个、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋各1个、碗30个。

3、 母鸡头饰一个，小鸡头饰30个。

活动过程：

一、游戏“鸡妈妈找小鸡”（师扮母鸡、幼扮小鸡）

今天我带鸡宝宝到草地上做游戏，可淘气的宝宝们不知哪里去了，我得快快找一找。“小鸡、小鸡你们哪去了，快回来呀!咕咕哒、咕咕哒”。“叽叽叽、叽叽叽，妈妈我们在这里”。歌曲《老母鸡》，然后提问：“鸡妈妈有什么本领?”(幼：生蛋孵小鸡)宝宝们想不想知道母鸡是怎样孵小鸡的?小鸡又是怎样从蛋壳里出来的?多媒体课件“世界多美呀”。

二、哪些家禽会生蛋

1、 鸡妈妈生的蛋叫什么?(鸡蛋)除了鸡妈妈会生蛋，还有哪些家禽妈妈会生蛋?

2、 播放鹅、鸭、鸽子的图片和蛋一一对应，并说出谁生的是什么蛋。

三、比较蛋的颜色、大小、轻重。

“请小鸡仔细看一看，这些蛋是不是一样的?有什么不同?”

1、 蛋的大小不同。

2、 蛋的颜色不同。

3、 蛋的轻重不同。

4、 教师小结。

四、幼儿动手摸一摸、滚一滚，感知蛋的形状和特点。

1、“摸一摸蛋壳是怎样的”(光滑)“蛋是什么形状的?”“两头是不是一样的?”(一头大一头小)。

2、“用手轻轻推一推，蛋会怎么样?”(滚动)。

3、教师小结。

五、由表及里，进一步引发幼儿观察的兴趣。

1、“蛋的外面是什么?”(蛋壳)“里面是什么?”“有什么办法看到里面?”(敲敲蛋壳)。

2、“请宝宝们看‘妈妈’是怎样敲蛋的，然后大家也像‘妈妈’一样敲蛋，把蛋打在碗里，观察黄的叫什么?蛋黄周围粘糊糊、透明的东西叫什么!”(认识蛋清和蛋黄)。

3、小结：蛋的颜色不同，蛋黄的大小也不同;蛋很有营养，大家要爱吃;不同的蛋可以孵出不同的“宝宝”，多有趣呀。

六、教师讲述故事：谁丢的蛋

提问：“鸡妈妈拾到的蛋是谁生的?除了鸡、鸭、鹅和鹌鹑会生蛋外，还有谁会生蛋?”(蛇、乌龟)“还有很多小动物也会生蛋的，你们以后知道了，告诉大家好不好?”

七、活动延伸

蛋壳玩具

故事：谁丢的蛋

有一天，鸡妈妈在草地上拾到一个蛋，她想：是哪一个粗心的妈妈生了蛋忘了拿回家，让我去找找吧!鸡妈妈走呀走，见到驼鸟妈妈就问：“驼鸟妈妈，这个蛋是你丢的吗?”驼鸟妈妈看了看说：“谢谢你，这个蛋不是我丢的，我生的蛋挺大挺的。”鸡妈妈又走呀走，看见鹌鹑妈妈又问：“鹌鹑妈妈，这个蛋是你丢的吗?”鹌鹑妈妈看了看说：“谢谢你，这个蛋不是我丢的，我生的蛋是花花的壳。”站在一旁的乌龟妈妈说：“让我看看这个蛋是不是我生的。”鸡妈妈睁圆眼睛奇怪地问：“什么，你们乌龟也会生蛋?”乌龟妈妈说：“你可别小看我们，乌龟也是会生蛋的，可是这个蛋不是我生的。”这到底是谁生的蛋呢?鸡妈妈想：过几天我就孵小鸡了，把这个蛋放在一起孵吧。鸡妈妈孵呀孵，孵了20多天，一个个鸡蛋裂开了，钻出一条长长的、细细的小虫。鸡妈妈和鸡宝宝吓得逃走了!(小朋友，这是什么呀?对啦，这是一条小蛇，小蛇游呀游，游去找妈妈了)

活动反思：

蛋是孩子们生活中常见常吃的食品，孩子们很熟悉它。让蛋娃娃有趣地滚起来是孩子们在吃蛋时常做的一件事。让蛋壳变成一张张有趣的脸，这样也会激发孩子们做蛋画的乐趣，中班的孩子在蛋壳上添画短线、圆点、弧线也是有能力做到的。蛋在孩子们眼里是一个神秘的世界，可见孩子们对蛋娃娃已产生了浓厚的兴趣，我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能。

幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》 篇4

教学目标：

1、区别不同蛋的大小和颜色，说出它们的名称。

2、了解许多动物都会生蛋。

教学准备：

认知准备：

认识鸡、鸭、蛇等卵生动物

材料准备：

鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹅蛋等幼儿常见的蛋，各种动物及它们蛋的图片，鸭妈妈找蛋图片

教学过程：

一、不一样的蛋

1、观察图片，说说动物的名称

2、逐一出示，说说它们的名称。

3、比较四种蛋的差别（鹅蛋大而白、鸡蛋肉色、鸭蛋青色、鸽蛋很小，白而透亮）

二、观看故事《鸭妈妈找蛋》

1、欣赏故事

2、讨论：鸭妈妈为什么找不到它下的蛋

3、小结：很多动物都会生蛋，她们总是把蛋生在自己的窝里，这样就不会跟别人的蛋搞错了，也不会找不到自己生的蛋。

三、找蛋

1、出示动物图片，说说谁会生蛋

2、找出对应的蛋

幼儿园中班科学教案《蛋和蛋制品》 篇5

活动目标：

1、通过观察各种蛋，让学生知道除了鸡、鸭、鸟会生蛋外，蛇、乌龟、壁虎也会生蛋。

2、知道蛋的大小、顔色不同。

3、培养学生观察、探索的兴趣发展学生的思维。

4、初步了解鸡蛋怎么来的小常识。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备：

1、已有知识经验准备：回家练习打生鸡蛋.

2、物质准备：每人一个熟鸡蛋，一个生鸡蛋，每桌一个生鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；碟子若干；磁带、录音机；一个箱子；多媒体课件。

活动过程：

一、引入部分

以孙悟空到班上作客，给我们小朋友送来一件礼物，引起学生兴趣，并出示装有礼物的箱子。

二、基本部分

1、看孙悟空送给我们的第一件礼物是什么？（打开一扇小门拿出小红花）誰发现的问题最多，小红花就奖给誰。（调动学生积极性）

2、第二件礼物是什么？从箱子里拿出一盒磁带，让小朋友闭上眼睛，听听里面说了些什么：（各种动物生蛋后洋洋自得唱歌的声音，并说把它们生的蛋送给小朋友），让小朋友闭上眼睛，教师打开遮住蛋的纸条。

3、学生观察

（1）教师：“这些蛋都一样吗？哪些地方不一样？（让学生用手掂一掂，引导他们说出蛋的大小、重量不一样，顔色不一样。）

小结：有的蛋大，份量重；有的蛋小，份量轻；有的蛋外壳是白色的，有的蛋的外壳有斑点。

（2）教师：“蛋是什么形状的？两头一样大吗？”

小结：蛋是椭圆形的，放在桌上会滚动，蛋的一头大，一头小。

（3）教师：“小朋友用手摸摸，感觉怎么样？”

小结：蛋的表面很光滑。

4、猜猜第三件礼物是什么？老师从第三扇门中拿出三封信。拆开第一封，有一个大问号，提出一个问题：孙悟空问小朋友知道鸡蛋里面有什么？有什么办法可以看到里面的东西？（敲碎蛋壳）

（1）请小朋友把盘中的鸡蛋打碎。教师讲打蛋的方法，指导学生动手打鸡蛋。教师：“鸡蛋里面有什么？蛋黄是什么顔色？旁边一些粘糊糊的透明的东西叫什么？蛋清煮熟后会变成白色。所以又叫蛋白。老师出示剥开的熟鸡蛋让学生观察蛋白。

（2）教师：是不是每种蛋都有蛋黄和蛋清？我们把盘中的蛋全部敲开来看一看。

小结：每种蛋外面都有很薄的蛋壳，里面都有蛋黄和蛋清。

（3）教师：每种蛋的蛋黄和蛋清是不是一样的？

小结：有的蛋黄大，有的蛋黄小，有的顔色深，有的顔色浅。

5、拆开第二封信，是一个小月亮，月亮里面有一个问题：蛋有什么用途？让学生讨论，然后出示画片。教师趁机讲蛋的营养。

6、拆开第三封信，是一颗小五星，后面也有一个问题：你知道还有哪些动物会生蛋：请学生讨论回答，放映各种会生蛋的动物图片，巩固学生印象。

7、教师 “我们看看孙悟空送给我们最后一件礼物是什么？（教师拿出一大袋煮熟的鸡蛋）孙悟空送给我们每个小朋友两个鸡蛋。”每位学生发一个。

（1）教师：“孙悟空说只有一个蛋能吃，另一个是生蛋，小朋友想一想你有什么办法能够找出那只熟鸡蛋？”让学生自己动手操作，教师讲几种小朋友没有想到的鉴别生熟鸡蛋的方法，并示范，再让学生动手操作，找出熟鸡蛋。

（2）教师：“小朋友，孙悟空送给我们的鸡蛋一定很好吃，又有营养，我们把它吃了吧。小朋友吃的时候看看熟鸡蛋和我们碗里的生鸡蛋有什么不同。”（放音乐）学生吃鸡蛋。

三、结束部分

学生在音乐中吃鸡蛋，以把生鸡蛋送给鸡妈妈结束活动。

活动延伸：

1、美工：鸡蛋娃娃，让学生用蛋壳做不倒翁娃娃。

2、回家鉴别生熟鸡蛋给爸爸妈妈看。