绩效考核方案
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绩效考核方案 篇1
一.绩效考核的目的
1.不断提高公司的经营管理水平,使公司保持可持续发展的动力,达到企业员工的双赢工作。
2.加深员工了解自己的工作职责和工作目标
3.不断提高员工的工作能力,改进工作业绩,提高员工在工作中的主动性和积极性。
4.建立以部门、班组长为单位的团结协作、工作严谨高效创优的团队。
5.通过考核结果的合理应用(奖惩或待遇调整,精神奖励等),营造一个激励员工奋发向上的工作氛围。
二.绩效考核的原则
1.公平、公开性原则:公司员工都要接受公司考核,对考核结果的运用公司同一岗位执行相同标准。
2.定期化和制度化原则:绩效考核工作在绩效考核小组的直接领导下进行。绩效考核部是本制度执行的管理部。
(1)公司对员工的考核采用每4个月考核的方法。
(2)绩效考核作为公司人力资源管理的一项重要制度,所有员工都要严格遵守执行。绩效部门负责不断对制度修订和完善。
3.百分制原则:公司对员工的考核采用百分制的方法。
4.灵活性原则:公司对员工的考核分为定量考核和定性考核。不同岗位、不同层次、不同时期两者考核的重点不同,所占分值比例各为50%。
定量考核:
A.管理:部门重点工作,完成公司安排工作的质量和数量,因经营所需随时增加的工作。
B.员工:本岗位岗位职责规定的工作,部门负责人安排的工作,工作业绩。
定性考核:劳动纪律,团结协作,服务质量,盘点工作,知识考核,
三、考核内容及适用对象
1.考核内容指业绩(定量)考核,业绩考核周期为月度考核。
2.考核适用于正式员工(不含促销员、导购员)。
3.新到职员工从次月参加业绩考核,中途离职(自动离职或被辞退)工作未满月者当月不参与考核。
4.内部调动者按照所在部门工作时间长短来划分,以调入时间超过半月的工作单位业绩为准,反之按调出单位当月业绩为准。四、业绩考核指标/权重比例/考核范围/计算公式
1.参与业绩考核部分工资比例:
①按参与考核员工岗位工资的10%进行考核(如员工的月工资为800元,其浮动工资为80元即800元×10%=80元;如领班的月工资为1000元,其浮动工资为100元即1000元×10%=100元;如主管的月工资为1500元,其浮动工资为150元即1500元×10%=150元;如经理的月工资为20xx元,其浮动工资为200元即20xx元×10%=200元)
2.业绩考核部分的销售、毛利、费用、营业外收入、商品损耗率以财务预算为依据定量考核。根据部门经营特性和岗位职责分工,详细的业绩考核指标、权重占比、考核指标范
四、业绩考核奖惩标准
1.综合达成率为部门员工承担的考核指标实际达成率*对应的权重比例相加之和。
2.业绩考核奖惩与员工绩效工资收入挂勾,原则是员工只奖不罚,主管级以上人员按业绩考核实际综合达成率实施奖惩。
3.当月业绩考核指标达成奖惩在次月工资中体现,人力资源部于每月的20日下发各部门上月的业绩考核结果,如对考核结果有异议(因不可控等因素影响指标达成),于25日前将部门意见汇总到人力资源部门,人资部门上报总经理或公司例会讨论后下发最终奖罚结果并执行。
4.如全店未完成预算的GOP指标,但部门或部组预算指标超额完成可单计算奖励(另报),如全店完成预算的GOP指标,但部门未完成预算指标不参与奖励。
5.综合达成率达到相应标准的则不奖不罚
6.奖励:
综合达成率100%,每增加1%,奖励该浮动权重额的10%
奖励举例说明:假设A为实际综合达成率
A.生鲜部某组的A=105%,
浮动工资奖惩比例=105%-100%=5%
若某主管的工资标准为1500元,则可得奖金(1500×10%)×5%*10=75元.
B.其他人员的奖励计算方法同上。
7.处罚:
综合达成率100%,每减少增加1%,扣减该浮动权重额的5%。处罚扣款最高不超过个人浮
动工资部分
处罚举例说明:假设A为实际综合达成率
A.生鲜部某组的A=90%,
浮动工资奖惩比例=100%-90%=10%
若某主管的工资标准为1500元,则扣款(1500×10%)×10%*5=75元
B.其他人员的处罚计算方法同上
绩效考核方案 篇2
为更好的提高仓储管理水平,实现公司仓储整体目标,强化各级人员的执行力,充分发挥绩效管理的激励作用,客观、科学的评价仓储人员的工作绩效,(主要是针对人员的工作输出和目标对比的完成情况)公平、公正地确认员工的薪酬和职位变动,使仓储人员的贡献得到认可并提高员工的绩效,使公司和员工都得到可持续性发展,特制定本考核细则。
一、仓管主管的职责
1.负责仓库的出入库管理,严格控制库存,优化库存管理, 对现有有关仓库的管理制度提出合理的、具可操作性的建议
2.积极贯彻执行公司的相关制度,定期或不定期组织人员学习公司相关文件,加强仓库集体团队建设,提高仓管员、搬运队的团队意识
3.负责仓库区域的划分、人员的分工和仓管员日常工作上的指导协调;
4.根据月度考核提出仓管员、搬运队工资的调配及人员岗位的调整方案;
5.负责对新进的员工进行业务培训;
6.公正、严格按仓管员考核制度来对仓管员进行日常考核,具体考核内容为:
(1)供应商送货到仓库,仓管员是否按订单来接收货物,单据传递是否及时;
(2)仓管员的服务质量、态度
(3)仓管员是否收发货物及时,是否有多发、少发、漏发等现象发生
(4)检查仓库现场,库容是否整洁;仓管员是否按区域存放货物;卡物是否一致;
(5)组织各仓管员进行月度盘点,并根据盘点结果,查找差异原因;
(6)负责仓管员的考勤工作。
7.定期对所有货物的清理。对于残次货物(每周)进行清理,残次品应划分责任界限,属于供应商的责任,应及时通知美的方代表,属于运输责任的,应及时通知售后鉴定,并报公司营运及财务部门,进行相关处理;
8.负责仓库与财务部、营运部及美的公司代表等业务的衔接和协调;
9.每天及时上报相关报表及票据;
10.每天上报前一日的搬运工作量及保管工作进展情况;
11.负责发货的组织工作;
12.对库存物质的安全负责,并确保帐实相符;
13.其他相关职责。
二、 仓管员的岗位职责
1.负责库内货物的卡物管理,确保帐、物、卡严格相符;
2.对分管货物的储存质量、进出情况、残次货物进行动态跟踪,按仓库主管的要求;
及时反映情况,并积极处理上述货物;
3.严格按要求接收货物,坚持原则性又要讲求灵活性,协助相关部门对分管货物库存的管理;
4.负责维护分管货物所辖区域库容的保持、整洁,严格按公司仓库管理制度要求存放货物并采取有效措施确保分管货物的安全性、完整性及各种防护、防尘手段落实到位;确保货物存放有序,整齐划一,保养有道;
5.完整、及时传递各种原始单据,并按要求提交仓储统计处归档管理;仓储统计应及时将各种原始单证按类分月装订成册,并归档管理,以便事后查询;
6.处理好与相关部门的工作关系,建立良好的工作沟通渠道;树立服务的意识,把好物流链的源头关,同时保证物流下游的顺畅。及时将分管货物情况向主管领导和相关部门反映解决;
7.积极协助仓库主管工作,并接受其工作指导、监督与考核;
8.其它工作。
三、搬运队长的岗位职责
1.服从仓库主管的管理、监督、考核;
2.对入库产品整齐码放,协助仓管做到"一定""两齐""三清""四不":
①一定:定点存放,即一个品种划定区域存放,不得多处存放,货物存放时,原则上同一品种产品存放于一定区域,不允许乱放混放。
②两齐:即库容整齐,码放整齐,摆放包装箱时要严格按定量直线摆放,要横看成行、竖看成列,井然有序。
③三清:即品种清、规格清、数量清。正品与残次品分区存放,物品规格要与卡片上所定的规格一致,保证账、物、卡一一对应。
④四不:即物资码放整齐有序,做到"不歪、不倒、不挤、不压"。
3.搬运文明,杜绝野蛮操作;
4.严格按照发货单上要求进行发货,严禁将产品混装、混放影响产品正常发货;
5.严格按照规定顺序,保质保量进行装车,配合仓管点清产品数量及库存产品数量的核查工作;
6.严格遵守考勤制度及相关的管理规定;
7.负责对夹包车的管理。
四、仓储统计的职责
1.负责报表的编制工作;
2.负责信息的上传下达工作;
3.负责货物的出入库录入工作;
4.负责出库的票据交接及保管工作;
5.负责协助主管对各库进行监督考核工作;
6.负责对出入库进行监督验证工作。
五、考核办法
1.仓储领导小组负责对仓库管理工作进行考核;
2.考核方式采用扣分方法,各相关岗位考核基准分、合格分与及格分见表所列;
3.奖罚方式:
①如全部仓储主管/仓管员/搬运队全月得分都在合格分(含合格分) 以上,则当月月无奖无罚;
②如有仓储主管/仓管员/搬运队得分在合格分以下但在及格分以上,则按低于合格分的以下分值,以每分20元进行扣罚;
③如得分在及格分(含及格分)以下实行分级扣罚,低于合格分高于及格分以上部分按上述第3条扣罚,低于及格分部分以每分30元进行扣发,得分为及格分的按一分扣罚;
④扣罚的工资将全部奖给得分在合格分以上的仓储主管/仓管员/搬运队,具体分配方法采用所扣罚总金额双倍余额递减法。最后剩余部分奖给得分高于合格分的最后一名仓储主管;
⑤因发货物不及时错发导致公司影响者或未按要求作业造成安全事故的,则该仓管员的基准分降为及格分,然后再按标准进行扣分;
⑥仓储领导小组不定期对仓库进行检查,发现有不符合项目,对责任人按标准扣分,同时给仓库主管按当次所扣总分的双倍扣分;
⑦考核管理的办法:每月由仓库主管对仓管人员、搬运队进行日常考核,结合仓储领导小组不定期对仓库管理工作的检查并考核,每月初(6日前)将考核结果予以公布,考核结果作为仓管人员工作业绩评价、岗位调整、工资调配的主要依据;
⑧仓管员/搬运队如果连续3个月得分为最后一名,且有一次得分在及格分以下的,将作为每年的岗位调整、裁员的对象。仓库主管连续3个月得分在最后一名,且一次得分在及格分以下则不能再担任主管职务。
绩效考核方案 篇3
为了全面贯彻落实《监利县义务教育学校教职工绩效实施指导意见》,充分调动我校教职工教书育人的工作积极性,全面提高教育教育教学质量。真正落实多劳多得,优劳优酬的激励机制。根据教育局相关文件要求,结合我校教育实际。特制定本方案。
一、指导思想:
以科学发展观为指导,以构建和谐教育,提高教育质量为总体目标。坚持“一突出”(突出教学质量),“二抓牢”(抓牢检查落实,抓牢奖惩兑现),“三强化”(强化管理、强化过程、强化师德师风)的工作思路,坚持优劳优酬、实事求是,公平、公正的工作原则,确保我校教育教学质量健康、高效、快速发展。
二、实施范围与对象:
本校在编在岗教师从xx年1月1日起实施奖励性绩效工资。
三、发放办法:
奖励性绩效工资占绩效工资总量的30%,依照本校奖励性绩效工资考评方案,提出考评结果,报上级主管部门审核后,划入个人工资银行帐户。
四、绩效工资发放考核
小组组长:xxx
熊甫副组长:xxx
成员:xxx
五、奖励性绩效工资实施细则:
㈠、考勤津贴:(占奖励性绩效工资的20%)
全月出满勤,不迟到,不早退者按考勤津贴标准发放,有下列情况者之一从考勤津贴中扣除:
1、迟到、早退3次折算事假半天。以此累计。
2、旷工1天扣考勤津贴30元,旷课一节扣5元。
3、对婚、丧、产相关法律规定假期。以实际假期天数不享受月考勤津贴。但不做缺勤处理。
4、开会缺席1次扣10元,迟到1次扣2元。依次类推,连续3次以上者,按旷工1天处理。
5、事、病假每天扣5元,超过10天以上,当月不享受考勤津贴,
㈡、班主任津贴:(奖励性绩效工资的10%)
班主任要全面做好本班日常管理、认真做好班级卫生、板报、学生思想等工作,认真履行班主任的任务和职责。按班主任津贴标准发放,副班主任按班主任津贴标准50%执行,如有以下情况之一,从班主任津贴中扣除。
1、黑板报缺一期,扣5元。
2、班主任手册填写不完整,发现一次扣5元。
3、班主任计划,总结不及时上交,一次扣10元。
4、正副班主任没有参加全校性集体活动、一次扣30元。
5、班级出现重、特大安全事故,或造成严重后果的,扣除当月正副班主任津贴。
6、凡遇学校大型活动,或上级主管部门进行工作检查,因正副班主任思想麻痹、工作落实不到位,受到上级批评者,扣除当月正副班主任津贴。
7、正副班主任在(升旗、课间操、集会、大扫除、劳动)时,不在场,每次缺一次扣5元。
8、小学生素质报告册填写应客观、公平、合理评价学生,如草率了解、不认真的,发现1个扣班主任5元。
9、班级卫生连续3次被评为不清洁,扣正副班主任5元。
㈢、学校常规管理津贴。(奖励性绩效工资的15%)
学校常规管理工作是教师工作的重要内容,是教职工精神文明建设重要组成部分。每个教师都要认真执行教育法规,依法执教,依法办事,做遵纪守法的好教师。自觉遵守《中小学教师职业道德规范》,为人师表,加强师德修养。爱岗敬业,团结共事,尊重他人,顾全大局,维护集体荣誉。虚心好学,不骄不躁,不讲不利团结的话,不做不利团结的事,与家长交往文明得体,接待家长客气、礼让,关心爱护学生。如有下列情况之一的,从学校常规管理津贴中扣除:
1、体罚或变相体罚学生。发现1次扣10元。
2、办公时间上网聊天、打扑克、打游戏的,1次扣5元。
3、违规补课或搞有偿家教的,扣200元。
4、私自向学生推荐资料或商品的,扣200元。
5、教学过程中不负责任,造成学生伤害的,扣50元。
㈣、教育教学管理津贴,(占奖励性绩效工资的30%)
1、教学常规管理,(占奖励性绩效工资的10%)
按要求认真备课、上课、批改作业,积极做好各方面常规性工作。全额发
放教学常规管理津贴。有下列情形之一的,从教学常规津贴中扣除。
⑴ 、备课
a、先上后备,发现一次扣5元。
b没有教学反思,或未按要求备课,每1课扣1元。
⑵、上课1无教案进堂上课,扣5元。2坐着上课,无故缺课不在岗,扣5元。
3擅自调课或私自请人代课,双方当事人均扣10元。
4上课未关闭或使用通讯设备,扣2元。
⑶作业
1、教师未按时批改作业的,或批改错误的,一次扣5元。
2 、没有督促学生及时更正错误的,一次扣2元。
⑷其他
a 、不交各种计划、总结,一次扣10元。
2、教学质量检验津贴,(占奖励性绩效工资的20%)
⑴教学质量检测津贴标准
①合格率在90~100%(发教学质量检验津贴100%)
②合格率在80~89% (发教学质量检验津贴95%)
③合格率在70~79% (发教学质量检验津贴90%)
④合格率在60~69% (发教学质量检验津贴80%)
⑤合格率在60%以下(发教学质量检验津贴的70%)
计算方法:
1一、二年级65分为合格。
2三~六年级60分为合格。
3专职教师按所教学学科合格率总平,按教学质量津贴乘以1.5计算。
4跨学科老师教学质量检测津贴,语文、数学两科按标准计算,另加英语
学科教学质量检测津贴的50%计算
㈤教科研津贴:(奖励性绩效工资的5%)
积极参与教科研活动。不得迟到、缺席,做到有事履行请假手续。每学期要读一本教育理论专著,写好一篇学习心得,上一堂公开教学课,坚持“科研兴校”理念,发挥教育科研对教育改革和发展的促进作用,密切教育科研与教育思想、教育实践关系,使教育科研工作规范化,制度化和科学化。进一步调动,保护教职工的教育科研积极性,使我校教育科研工作登上新台阶,为此,有下列情况之一的,从教科研津贴中扣除
1、政治业务学习,迟到一次扣1元。
2、每学期、没参加教研活动的扣50元。
3、一学期,没有读教育理论书籍,没交心得体会和教学论文,缺一扣10元。
4、无故不参加教研活动一次扣5元
㈥、工作量津贴(奖励性绩效工资的20%)
1、工作量主要体现教师多劳多得原则,教师超课时工作,每节课补贴5元,
不足扣2元。其计算标准为按每学期初教师任课课时为标准。(因公除外)
2、班级学生超过50人,每超过1人补足任课教师1元。
3、因工作需要加班加点,每天30元。
六、特别说明
1、制订和执行本方案时不考虑个别情况。
2、执行中如出现重大偏差或出现未尽事宜,将问题提交校委会或教师大会讨论定夺。
3、本方案报教育局,教管组备案。
绩效考核方案 篇4
一、考核目的
1、作为晋级、解雇和调整岗位依据,着重在能力、能力发挥和工作表现上进行考核。
2、作为确定绩效工资的依据。
3、作为潜能开发和教育培训依据。
4、作为调整人事政策、激励措施的依据,促进上下级的沟通。
二、考核原则
1、公司正式聘用员工均应进行考核,不同级别员工考核要求和重点不同。
2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位描述及工作目标,同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。
3、制定的考核方案要有可操作性,是客观的、可靠的和公平的,不能掺入考评人个人好恶。
4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面,使之诚心接受,并允许其申诉或解释。
三、考核内容及方式
1、工作任务考核(按月)。
2、综合能力考核(由考评小组每季度进行一次)。
3、考勤及奖惩情况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。
四、考核人与考核指标
1、成立公司考评小组,对员工进行全面考核和评价。
2、自我鉴定,员工对自己进行评价并写出个人小结。
3、考核指标,员工当月工作计划、任务,考勤及《内部管理条例》中的奖惩办法。
五、考核结果的反馈
考绩应与本人见面,将考核结果的优缺点告诉被评人,鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。
六、员工绩效考核说明
(一)填写程序
1、每月2日前,员工编写当月工作计划,经部门直接上级审核后报行政部;
2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门,由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部;
3、工作计划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等,其它类属领导临时交办的工作任务;
4、工作计划完成情况分完成、进行中、未进行(阶段性工作)三档,月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分;
5、工作计划未进行、进行中(阶段性工作)项请在计划完成情况栏内文字说明原因。
(二)计分说明
1、工作绩效考核表总分90分,日常工作类5项每项8分占40分,阶段工作类5项每项10分占50分,其它类每项附加分8分,意见与建议如被公司采纳,附加分10分;
其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。(个人评分突破90分者,个人评分无效,按直接上级评分减10计算;
职能部门评分从两方面考评:成本意识、职业规范。分别由财务部和行政部考评。)
2、综合绩效考核由考评小组季度进行一次,员工每季度填写一份《员工考核表》和一份《员工互评表》,具体时间由行政部另行通知;
《员工考核表》由被考核员工和考评小组填写,《员工互评表》由员工以无记名方式填写后投入公司投票箱;
其中自我考评、员工互评、考评小组考评所占综合绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。
3、工作绩效考核季度得分为3个月的平均分,占季度绩效考核得分的60%;
综合绩效考核得分占季度绩效考核得分的40%,季度最终绩效考核得分即为两者之和。
4、评分标准:优85分以上,良84-80分,合格79-75分,一般74-65分,不合格64(含)分以下。
(三)季度绩效工资内容
季度绩效工资=绩效考核奖+绩效季度奖
(1)绩效考核奖由三部分组成:
a、员工季度预留岗位工资10%的考核风险金;
b、员工的第13个月月工资的四分之一;
c、公司拿出该岗位10%的年岗位工资的四分之一作为激励。
员工季度考核为优秀的发放全额季度绩效考核奖金;
考核为合格的只发a项和b项;
考核不合格者无季度绩效考核奖金。
(2)绩效季度奖金是总经理根据员工在公司的整体表现,参考员工的考核情况在季度末以红包形式发放。
(四)增减分类别:
1、考勤计分:当月事假1天扣2分,以此类推。季度内事假累计3天扣绩效工资1%,累计5天扣绩效工资3%;
2、培训计分:参加培训一次加1分,缺勤一次扣2分,以此类推。季度内缺勤培训累计2次扣绩效工资1%,累计4次扣绩效工资3%;
3、没有按期编写当月工作计划和填报工作绩效考核表,每逾期一天扣1分,以此类推。
4、季度内考核为合格的员工工,其季度内个别月份考评为优秀的,每评为优秀一次加绩效工资2%,以此类推;
其季度内个别月份考评为不合格的,每不合格一次减绩效工资4%,以此类推。
5、奖惩计分:
(1)季度内嘉奖一次加绩效工资2%、记功一次加绩效工资4%、记大功一次加绩效工资6%;
(2)季度内警告一次减绩效工资2%、记过一次减绩效工资4%、记大过一次减绩效工资6%。
绩效考核方案 篇5
为强化餐饮管理,保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境,提升餐厅菜品出品质量,努力降低成本,确保管理达标,依据《酒店餐饮部绩效考核办法》,特制定本细则。
1、顾客满意度(10分)
标准:
①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上。
②、当月顾客投诉不能超过1次;
③、当月顾客投诉解决率。
考核依据:
①、顾客满意度问卷调查表的统计结果;
②、顾客投诉统计。
评分:①、顾客满意度调查未达标者扣5分;②、顾客投诉一次扣5分;③、每月顾客投诉解决率不得低于100%,每低1%,一次扣2分。
2、产品质量(10分)
标准:
①、按客用标准验收食材质量,储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄,肉类、鲜活食品材料无异味、变质,储存存量合理,餐料符合食品标准;
②保证厨房出品的质量及菜品量化标准;
③、根据前台及客人的需求保证出品的速度;、认真分析客人需求,在菜品上推陈出新;
④、客人投诉。
考核依据:
①、有无客人对菜品质量的投诉;
②、客人及前厅对出品速度的投诉记录;
③、现场查看。
评分
①、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分;
②客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分;
③、储存餐料、食品材料有变质、存量过大一次扣2分;
④、积极创新菜品,每月至少推出两款新品,创新品种赢得客人好评,营业额在当月菜品中名列前三名的,加5分,未推新品的,一次扣1分
3、安全卫生及设备完好(30分)
标准:
①、店面及后厨的陈列合理,无卫生死角;
②、现场清洁卫生达标:卫生洁具无污渍、破损,大厅、储物间、桌椅板凳、窗帘、台布无灰尘无污渍,地面无垃圾,墙面、天花无蜘蛛网,大厅、卫生间、厨房无“四害”;
③、操作符合规范,做好安全防范,营业结束,要及时检查并关闭炉灶等消防安全阀,无失火、失盗、无食物中毒、无工伤。
④、餐饮设施设备完好无损,总数与台账数量符合一致,且能保证正常运转
考核依据:现场考核
评分:
①、店面及后厨的陈列错乱、不合理,卫生有死角扣2分;
②、清洁卫生三处以内未达标一处扣2分,三处以上未达标一次扣10分;
③、未关闭炉灶安全阀一次扣2分;发生失火、失盗、食物中毒、员工伤害任何一项事故一次扣本项全分,并可根据情节性质轻重做出行政处罚;
④、数量不符,除正常报损外,每缺少1个设备,扣除5分,并按规定承担经济赔偿;消防设备设施完好无损,数量一致,能正常运转,设备设施发生破损或不能正常作业的`,应在24小时内通知报修,未报修或报修不及时的,一次扣2分,再次检查时仍未报修的,扣5分,最高可扣10分,已报维修但未修复的情况除外。
4、部门协调(5分)
标准:
①、积极参加公司组织员工的培训、会议;
②、员工的排班、休假的安排符合公司营业需要;
③、厨房与前厅部的工作协和谐,部门及员工之间未发生互相抱怨。
考核依据:
①、员工培训记录;
②、员工排班记录;
③、餐厅与前厅工作的协调性。
评分:
①、未参加公司组织的员工培训、会议一次扣2分;
②、因安排员工休假影响餐厅营业扣2分;
③、餐厅与前厅的工作配合不协调,轻微投诉扣2分,内部员工严重投诉经查属实的,一次扣10分。
5、组织纪律(5分)
标准:
①、准时出勤,无迟到、早退、旷工
②请假、休假不得超过公司规定;
③能严格遵守公司的规章制度及国家政策法规
考核依据:
①以人事考勤为准;
2.请假、休假记录;
评分:
①每迟到、早退一次扣1分;
②每早退一次扣3分,旷工一次扣全分;
③请假、休假超过公司规定一天扣2分。
6、服务规范(20分)
标准:
①、上岗必须穿戴工衣工牌,仪容仪表符合公司员工手册规范
②、服务时必须面带微笑
③、见到客人时要主动打招呼,与客人交流时,必须使用礼貌用语,语言符合服务标准。
考核依据:现场检查
评分:
①、未穿戴工衣工牌,仪容仪表不合要求一次扣5分
②、未进行微笑服务一次扣2分
③、未主动打招呼或发现与客人交流语言不符合服务标准一次扣2分。
7、成本控制(20分)
标准:毛利率控制在50%以上
考核依据:财务报表
评分:
①低于50%,每低1个百分点扣2分,毛利率每提高1个百分点加1分,最高加分不超过5分
②低于45%时,此项不得分。