美食大赛策划书

老地方整理的美食大赛策划书（精选4篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

美食大赛策划书 篇1

一、节目背景

随着社会的不断发展以及人们生活水平的不断提高，人们在满足基本生活需要的同时，也越来越关注及注重生活质量的提高与改善，而构成人们最基本生活因素的衣食住行便成为了其最先关注的对象。而俗话说得好：“民以食为天”，因此，在衣食住行这几个方面中，人们最在意以及最想提升的无非就是“食”了。而也就是在这种人们生活质量提高的背景下，人们对于食的要求也越来越高，从只关注温饱到讲究质量及样式，从了解本国美食到尝试世界各地美食，都可以看出人们对美食的渴望与追求。因此，为了给广大观众提供一个更好的了解美食、享受美食的平台，也为了促进他国人们对于我国美食的熟知，我们精心打造并推出了《美食遍天下》这一节目。

二、节目介绍

《美食遍天下》这一节目是以介绍并宣传世界各地的代表性美食为主要内容，而在这其中，最突出介绍和宣传的就是我国的美食，并且在美食的宣传过程中，我们将会邀请大家熟知的偶像或者明星作为美食嘉宾，参与各种各样的`游戏环节，从而使得本节目更加丰富、更加有趣，同时也能够使得观众在游戏的欢乐中了解、学习有关于美食的理念及文化背景，从而达到宣传我国美食文化的目的。

三、节目

明星大联欢、美食遍天下

四、节目优势

在我国丰富的电视节目类型中，关于美食的节目多种多样，而我们《美食遍天下》的节目优势就在于以下几个方面：

（一）将传统的美食节目与偶像、明星相结合，构成一体，从而丰富节目内容，增加节目乐趣，扩大收视群体。

（二）将美食节目与旅游相结合，在宣传美食文化的同时，对于我国的旅游地点、风景区进行宣传，以增加节目本身的意义，同时也能够宣传自己国家的形象。

（三）在介绍、宣传美食的过程中，着重介绍其背后所隐藏的文化背景及意义，追溯其历史含义，以增加节目本身的文化底蕴。

五、节目制播

（一）播出平台：湖南卫视

（二）节目形态：美食类综艺节目

（三）播出安排：每周四晚播出，每周一期

（四）录制形态：录播

（五）节目时长：90分钟

（六）目标观众：享受生活，对美食文化、流行文化感兴趣的年轻及中年观众

六、节目环节描述

环节一、美食寻找任务发布

在这一环节中，嘉宾会根据类似于石头剪刀布等的游戏比赛来进行分组，进而获得主持人提供的不同的美食信息，从而进行美食的寻找，先找到的队伍获得本环节的胜利，获胜队伍享有免费品尝美食的特权，而输的一方就要以各种形式对该美食进行宣传，获得大众及美食制作者认证后才能享用美食。

环节二、美食介绍

在这一环节中，主要是通过场外讲解以及现场拍摄美食制作过程等方法对美食进行介绍和宣传，在这一过程中，会通过视频等方式对其历史含义及文化意义进行介绍和解读，从而使得美食更加鲜明的呈现在观众面前，这也是本节目最重要的一个环节。

环节三、美食体验

这一环节主要是由明星嘉宾对美食进行体验，在这期间明星嘉宾会根据第一环节的输赢结果而获得不同的奖惩，赢得队伍会获得优先的美食体验权，而输的队伍则要想办法对美食进行各种各样的宣传，并且得到现场参与观众和美食制作者的认可后才可体验美食，因此，这一环节在进行过程中会出现许多笑料和有趣的场面，是本节目搞笑的主要环节。

环节四、美食制作

在这一环节中，主要是以明星嘉宾亲自制作美食为主，主要是呈现给大家普通人对于美食的理解以及美食制作方法的运用，这也直接进一步给观众提供了一个学习制作美食的机会，在嘉宾制作美食完成后，所制作的美食主要赠送给现场的热心观众，以增加本节目的大众性和亲民性，这也是本节目的最后环节。

七、节目流程

①节目开头——②主持人进行开场，阐明节目口号及本次的美食地点——③分组比赛——④寻找美食——⑤嘉宾奖惩、宣传美食——⑥短片、讲述与现场美食制作过程相结合，宣传美食——⑦美食体验——⑧美食制作——⑨将嘉宾制作好的美食分享给现场参与的热心观众——⑩节目结尾

八、节目预算

由于《美食遍天下》节目是一个户外的节目，因此每期所花费的价钱会比较高，具体来说为以下几点：

嘉宾邀请及主持费用100万

交通工具费用5万

当地取景费用10万

拍摄费用10万

其他相关费用25万

总费用150万

美食大赛策划书 篇2

一、大赛前言

美食协会是一个多元化、讲究创新的协会，其以众多丰富有趣的获得广大同学和协会会员的一致好评。协会经常应会员要求开展他们所喜欢的活动，每场也都圆满地划上句号。现如今，为了让同学们的生活充满幸福的味道，让同学们的点子才华得以施展释放，本协会因此举办美食地图征集大赛，面向全校同学征集富有创意和趣味的美食活动策划书地图。

二、大赛目的

步入大学，我们中的每一位都要在这里度过四年的光阴。为了让我们的课余生活变得更有趣，为了让我们在出行觅食的时候多一个选择，为了心中那种幸福的味道可以被分享，我们决定举办这个“美食地图”搜集比赛，集思广益，让寻找不同的美味不再成为一个难题。

三、大赛主题

绘制美食地图，分享幸福的味道。

四、主办单位

美食文化协会

五、时间安排

活动总时间10月31日——11月11日

设点咨询时间10月31日——11月4日

展板宣传时间10月31日——11月4日

作品回收时间11月4日——11月11日

决赛时间待定值班具体时间安排安排

中午：11：00—12：30

下午：5：00—6：30

六、地点安排

宣传、咨询、摆摊地点一饭门前摊位决赛地点教室

七﹑活动前期安排

1、申请：向大学生社团联合会申请活动策划书审批；向社联申请帐篷和桌椅；向校素拓申请相应素拓分；向校团委申请一饭前摊位作为宣传点。

2、宣传：展板宣传；微博宣传；Q群宣传；飞信通知会员；传单宣传。

3、人员安排：宣传点（作品收集地点）的值班人员若干。

八﹑面向对象

全校学生

九﹑大赛评委

美食协会全体干部、助理

十﹑作品要求

（1）参赛作品手绘或者电脑制作，使用A4纸张进行绘制

（2）每人可上交多份作品，最终成绩我们会以名次最高的那一份作品计算；

（3）允许团体合作完成，团体不得超过3人；

（4）以个人的名义参赛后，也可以以团体的名义再提交作品，最终成绩我们会以名次最高的那一份作品计算；

（5）如发现有抄袭现象，作品将视为自动退赛；

（6）作品内容：制作茂名市的美食地图，包括店铺的简介、详细店址、图片。

（7）每份作品的最后必须有以下个人信息：姓名、班别、短号、长号等。

十一﹑比赛步骤与流程

1、征集作品；

2、作品筛选、评选

3、整合美食地图

十二﹑评分准则

1、活动主题：发现茂名美食为主题；

2、美食地图所覆盖的范围，地址是否准确；

3、最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。

4、作品是否对路线图简易说明，是否描述那家小吃店的地理位置和自己对小吃店店内气氛的感觉，是否有公交路线到达

5、参加者交一份电子版的照片，包括店面的图片，还有那道食物的`图片，发图请@广石化美食协会微博。

十三﹑注意事项

1、注意咨询时要说清楚活动的要求，值班的同学要事先清楚这活动的所有内容。值班时需要带好工作证并要带好宣传单。后值班的要向前面值班的联系好拿好摆摊所需的东西。

2、展板、宣传单30号晚上准备好，桌椅、展板以及帐篷等物品在31号早上准备

3、有的参赛者可能忘记在参赛作品上填写个人信息，以致我们无法联系。所以在作品回收时，我们会询问参赛者是否填写了个人信息，若漏填，则用铅笔在参赛作品的上方重新填写信息；

4、通过板报宣传时，一定要在板报上清晰写明作品要求，避免过多的同学上交多份作品。如上交多份作品，则按团体名义参与的那份作品计算成绩；如多份作品均以个人名义上交的，则联系该策划人，问他愿意用哪一份作品参赛；如出现抄袭现象的，我们将会把抄袭的作品视为自动退赛；

5、申请教室时间一定要注意，适当地提前一点，或者按照策划书严格执行，避免因教室需求量太大而申请不到有音响设备的大教室；

6、干部在购买获奖者奖品时，一定要详细记录物品名称及物品价格，然后上报，避免出现经费混乱的现象，增加我们的工作量；

7、比赛结束后，工作人员要维持散场时的秩序，并暂时留下，清洁现场后方可离开。

8﹑值班人员对参加者提出的问题应耐心回答，注意礼貌用语。

十四﹑奖励细则

1、设立一、二、三等奖各1名，优秀奖7名。（素拓分有0。8分、0。6分、0。4分、0。3分﹑0。2分）

2、获奖者将获得奖状和相应的素拓分。

十五﹑活动展望

1、通过这个比赛让同学们的思维逻辑能力得到提升之外，同时也让茂名地区更多的美食被更多人发现；

2、通过紧凑的活动流程，明确的人员分工及详细的前期准备，让助理们拥有提升自我价值的机会，同时积累更多的活动经验；

3、此次征集大赛，让美食协会可以集思广益，收集到更多新颖、有创意的想法，并由此丰富美食协会特色活动。

十六﹑微博宣传内容：

吃货们，你熟悉你身边的美食吗？你知道茂名的特色美食吗？你了解茂名的美食地图吗？快来参加美食搜秀吧！用你的双手制作一份属于你自己的美食地图吧！从此茂名美食尽在你手中，我们期待着你的到来！宣传地址：一饭前。

咨询时间：

10.31开始。

十六﹑经费预算

展板：150元

宣传单：12元

总计：162元

以上是美食协会的活动申请，希社联批准，谢谢！

—美食协会

美食大赛策划书 篇3

一、活动主题：

弘扬健康美食文化，激发青春创意梦想

二、活动目的

食品创意大赛是促进理论知识和实践应用有机结合的桥梁，是开拓大学生自主创新能力的平台。为鼓励我校食品专业学生结合专业知识，充分发挥想象力和创造力，深入挖掘具有中国特色的食材资源，结合市场流行趋势，研发设计符合消费者对天然、健康、营养、安全食品的需求，同时结合全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛等专业学术竞赛，营造浓厚的校园学术氛围。经研究，我院定于20xx年4月—20xx年11月，开展食品与生物工程学院第三届“食品嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：

三、参赛要求

（一）参赛对象

食品与生物工程学院，国际教育学院（食品质量与安全专业）20xx、20xx级学生

（二）组队要求

1、学生必须以团队形式参赛，每个团队为2—6人；

2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛；

3、比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整，需征得指导教师同意，并向大赛筹备小组提交书面申请，征得同意后方可进行调整；

4、每名参赛选手原则上不超过1个参赛项目；

四、参赛作品要求

1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一件具体的作品。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的独到之处（如外观、风味、营养等方面的创新），说明所需要的资源（原料、设备等）。

2、作品来源：参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛学生可以与学校老师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的.主要创新者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思，自行开发得到的结果

3、作品必须符合国家规定的食品生产及安全标准，试制过程符合卫生要求，并对人体安全无害。

4、为鼓励创新，原则上对产品原料、添加剂、包装形式、保质期等不做限制，但要保证评审时可安全食用。

五、赛程安排

略

六、相关事项安排

（1）成立食品嘉年华创意大赛领导小组，由刘学功书记和王德国院长统筹整体工作，小组成员：李鹏、王加华、陈荣华、张智超、杨晓露。

学生联络人：

学生会学习实践部部长，郇美华： 7

副部长部长，刘雪： 8

副部长部长，高晓娜： 6

（2）预期效果：重点围绕本专业具有应用价值的科研成果或实物发明，并积极组织已有的作品和团队参加下一年“挑战杯”创业计划大赛；确保至少有4个以上作品参赛下一年度许昌学院校内“挑战杯”比赛。

七、经费使用和奖项设置

（1）比赛费用支出。对每支参赛团队将提供300元的项目启动资金用于实验耗材的使用。在项目结项后，提交相关花费票据，经由食品嘉年华创意大赛领导小组审核通过予以发放。

（2）奖项设置：

一等奖一个，每队奖励500元

二等奖二个，每队奖励300元

三等奖三个，每队奖励200元

每个获奖团队都颁发获奖证书

以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。

美食大赛策划书 篇4

一、节目名称：

《饮食男女》

总片头文案：男：我，是风一样的男子

女：我是女生，漂亮的女生

男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。

女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。

合：赐予我力量吧，我们是xx。

白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。

二、节目类型：

美食节目。

三、节目时间：

周一至周五傍晚。

四、节目缘起：

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系就是菜肴的体系。现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。

五、节目宗旨：

服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，受众最需要的美食文化与资讯。

六、节目风格：

将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。

七、节目规划：

1、他乡美食：

片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。

本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友，以录音的方式推荐、介绍当地特色美食，时间控制在5分钟之内。

2、食神零零发：

片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。

男：他谦虚，但是受万人敬仰。

女：他可以把神赐给人类的美食，吃得出神入化。

男：他可以评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。

女：他究竟是神仙的化身，还是地狱的使者？

男：没人知道。

女：但是可以肯定。

男：每一个人都给他一个称号。

合：“食----神-----零-----零-----发”

本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻觅两种方式踩点找特色餐馆，与餐馆经营业主取得联络并征得对方同意后，由主持人带领本节目自组的“美食专家团”前往试吃品评，并做现场录音报道。如果时间和精力允许，将以两位主持人分别“带团”试吃的形式在节目中进行“美食PK”。对于提供美食线索的`听众，除了可以跟随“美食专家团”一起外出品美食之外，另有例如优惠卡、代金券之类的物质奖励。时间控制在10分钟之内。

3、美食档案馆：

片头文案：女：这里是美食档案馆，这里的美食记录数不清，这里有（相声－报菜名片断）。

机器人：美食绿色通道已经打开，欢迎您前来查询。

本节目环节将平时搜集到的美食信息根据不同区域、菜系、类型等进行详细编排整理，以文档形式储存。听众可以通过短信或短信的方式，询问自己喜爱的菜肴的相关情况，节目中为听众提供可以吃到该菜肴的商家名称、详细地址、订座电话、大概价格等内容。